Sådan opbevarer irske soda brød

Irske soda brød er lavet med bagepulver som hævemiddel i stedet for gær. I midten af ​​det 19. århundrede, irsk brød bagere begyndte at bruge bagepulver til at kompensere for en mangel på mel af hård hvede, som kræver gær for hævemiddel. Opbevar irske soda brød ved stuetemperatur eller i fryseren, afhængigt af hvor længe du ønsker at nyde denne hjertelig brød.

Instruktioner

•  Cut afkølet irske soda brød i kvarte eller overlade det hele til servering formål og til opbevaring. Helt koge irske soda brød før frysning.

•  Wrap en fuld brød eller de separate kvartaler af soda brød i plastfolie. Opbevare og brød ved stuetemperatur i to eller tre dage.

•  Beskyt irske soda brød til frysning af dobbelt indpakning. Pak brødet eller kvarte i cling film. Placer indpakket brød i en robust plast fryseanlæg taske. Frys brødet længere end to uger.

•  Tø helt før udskæring og servering frosne irske soda brød. Placer i en 150C ovnen i 10 minutter for at blødgøre og opfriske brødet før servering.