Hvordan laver hjemmelavet vanille cupcakes
Cupcakes blev oprindeligt bagt i keramik kopper, men de er nu gjort i muffinforme eller cupcake pander. I stedet for at købe cupcakes, der allerede er bagt og dekoreret, kan du lave din egen derhjemme med ingredienser i dit spisekammer. Når du bage cupcakes, kan du få dine børn eller familiemedlemmer med til at dekorere dem.
Instruktioner
• Varm ovnen til 177 grader Celsius. Børst siderne af muffinforme med smeltet smør og støv dem med mel. Du kan også line dem med cupcake liners.
• Sigt 2 3/4 kopper alle formål mel og 2 1/2 tsk bagepulver sammen i en skål. Tilføj 1/2 tsk salt og sæt ingredienserne ud til siden.
• Tilsæt 2 pinde af stuetemperatur, usaltet smør til en skål og fløde til smør ved middel hastighed med en el-mixer indtil det vises glat. Tilsæt 2 kopper melis langsomt og fortsætte med at blande ved middel hastighed.
• Tilsæt en stort æg ad gangen, og slå den i blandingen. Skrab siderne af skålen.
• Tilsæt 1 tsk vanille ekstrakt og rør den i blandingen. Pisk blandingen ved middel-lav hastighed og suppleant tilføje mel blandingen og 1 kop mælk.
• Scoop dejen i muffin dåserne, så de er 3/4 af vejen fuld. Bage vanille cupcakes i ovnen i 25 minutter, indtil de er gylden-brun.
• Sæt en tandstikker i midten af en cupcake. Hvis tandstikker vises ren, når du fjerner det, så kan du sikkert fjerne dem fra ovnen.
• Lad vanille cupcakes til at afkøle helt. Frost dem med din yndlings glasur og gemme dem i en lufttæt beholder, indtil du er klar til at tjene dem.