Sådan recook Pork til mør det

En kogt flæskesteg eller mørbrad kan gøre mere end én måltid for en familie. Svinekød er en alsidig kød, der findes i køkkener verden over. Recooking svinekød kan resultere i flavourful, mørt kød. Tilføjelse væske er hemmeligheden til at få mørt kød fra en tidligere hård eller over kogte stykke kød. Pulled Pork sandwich eller svinekød gryderet vil fremhæve den nyligt tenderised svinekød.

Vejledning

Pulled Pork Sandwhiches

• Shred svinekød. Ved hjælp af en gaffel, trække tænderne hele korn af svinekød, indtil hele stege er makuleret.

• Tilføj svinekød og nok sauce til at dække et medium gryde eller crock pot.

• Genopvarmning på lav i to timer, så tjek for ømhed og kog i yderligere to timer, hvis det ønskes.

• Føj svinekød til den nederste halvdel af en hamburger Bolle og top med veggies af dit valg.

Svinekød Stew

• skive svinekød i små, mundrette stykker.

• Tilføj svinekød til en kvart af oksekød bouillon og en to pounds af grøntsager, herunder kartofler, gulerødder, løg og selleri.

• Kog gryderet for en til to timer, kontrol efter en time for svinekød ømhed.