Gamle oprindelse Hogmanay

Fra fortid til nutid: happy Hogmanay!

"Hver alder har anset det nyfødte år, the fittest tid for festlige cheer"

- Sir Walter Scott, digter og romanforfatter

Mange kunne forledes til at tro, at den skotske tradition for Hogmanay er simpelthen en god undskyldning for at drikke sig fuld på nytårsaften, kysse en flok fremmede på gaden ved midnat, og har en fin gammel tid. Nå, ja det er! Men der er langt mere til Hogmanay end det. Virkeligheden er, at Hogmanay er en fest, der har sin oprindelse i en meget fjern fortid, og er inspireret af både skotsk og verdensomspændende historie, folklore, myter og sagn. Det er tid for os at gøre dig bekendt med de spændende og fantastiske oprindelse af verdens mest berømte nytårsaften fejring af alle.

Hogmanay: I begyndelsen

Puste til beskyttelse

Hver Hogmanay, i den skotske by Stonehaven, festlighederne gå ned som et hus i brand. Næsten bogstaveligt talt! Store bolde af kylling-wire er fyldt med brændbare stoffer, lyser op, og paraderede vildt ned ad gaderne i byen. Og selv den fest er gennemsyret af århundreder gamle overleveringer og sagn. Nogle mener, at det er født ud af en primal ceremoni, der hyldede solen, den der bringer lys, varme og liv. Andre foreslår flammerne er designet til at afværge den holder af dæmoner og hekse. Men uanset svaret, disse særlige middelalderen-æra overbevisninger kommer ud i kraft den Hogmanay.

I nutidens travle og travle verden, er der i høj grad en tendens til at fokusere på lige nu, uden at give meget troede perioder og personer af tidligere århundreder. Men, det er en stor tragedie, fordi det er de samme mennesker, og de tidspunkter, hvor de boede, der har dannet og påvirket nogle af vores største og mest sjove fejring af alle, herunder Hogmanay. Og sådan er det styrke og kraft af de gamle overbevisninger og ideer, der førte til oprettelsen af ​​denne festlige aften, de stadig har magten over os den dag i dag - også selvom vi ikke er helt sikker på hvorfor.

Måske den mest overraskende ved Hogmanay er ikke, at dens oprindelse er gamle, men at de er virkelig gammel. Ligesom tilbage til vikingerne gamle. Faktisk kan i det mindste en del af den tradition for Hogmanay spores tilbage til invasionen og hævder meget af Skotland, som disse voldsomme krigere i det 8. århundrede. For vikingerne var det vintersolhverv - af december 21-22 - der skulle fejres, æret og respekteret, snarere end juledag. Oven i det, fra slutningen af ​​1600-tallet og frem, jul var næsten forbudt i Skotland, i overensstemmelse med lovgivningen i den protestantiske reformation. Det samlede resultat: nytårsaften og dagen efter blev langt større for skotterne end den dag, hvor vi får at vide Jesus blev født. Men, tilføjer mere til mix, nogle historikere mener, at en 13.-16. århundrede alliance, der eksisterede mellem Frankrig og Skotland har spillet en rolle i skabelsen af ​​Hogmanay, også. Eller i det mindste i dannelsen af ​​navnet. Som bevis på dette, findes der i Frankrig et gammelt ord for et nyt år gave: Hoguinané. Dens lighed med ordet Hogmanay er tydeligt at se. Således var der med input fra både den franske og vikingerne - den sidstnævnte er en race af mennesker, hvis hver aktioner var gennemsyret af overtro og mytologi - Hogmanay og dens medfølgende ritualer og ritualer i en næsten magisk karakter kom til at være.

De gamle traditioner fortsætter

Bestemt, en af ​​de mest hjertevarmende ting om arkaiske oprindelse Hogmanay samt de tilknyttede traditionelle overbevisninger århundreder tidligere, er, at de stadig omfavnede den dag i dag, som befolkningen i Skotland. På trods af den lange passage af tid og de massive ændringer i kultur, de seneste århundreder har bragt, de svundne måder er stadig meget dominerende, når 31 December kommer ringer. Faktisk er det næsten som om tiden uhyggeligt vender tilbage på den store aften, og den nuværende er hurtigt erstattet af fortiden - en fyldt med magi, mystiske energi og dybt respekterede overtro af gamle.

Af alle de mange og varierede Hogmanay-forbundne ritualer der stadig består, og som fejres på nytårsaften, en, der er stolt af sted, er, at for Saining. Ancient Scottish lore har anført, at på tidspunktet for den crossover fra år til år - Hogmanay - sløret, der eksisterer mellem vores verden og det overnaturlige væsener, såsom nisser, alfer og nisser, begynder at falde. Således er det vigtigt at gøre brug af en form for held og lykke charme, der vil tilbyde beskyttelse mod de væsner, der lurer på den anden side. Og på Hogmanay, at gamle ritual stadig har en vigtig rolle at spille i Det skotske festligheder. Så hvad betyder det hele indebærer? Nå, processen begynder med nedskydningen af ​​en glassful vand. Men, ikke ledningsvand eller flaskevand-vand. No: dette vand skal komme lige ud af hjertet af en flydende strøm. Efter dette, er det vigtigt, du tager en flaske det samme vand med hjem og plaske det hele alle værelser. Så med denne sag færdig, er det tid til den sidste ritual, nemlig at vinke rygning grene af en brændt enebær træ fra gulv til loft. Og med denne århundreder gamle Hogmanay-tema tradition færdig, kan du sove sund og sikker efter din nat af fejringen.

Mad til Hogmanay: dengang og nu

Hvis der er én ting, frem for alt andet, der skal overholdes på Hogmanay, det er traditionen med fest på visse, bestemte typer fødevarer. Meget få mennesker er klar over, men at dette ikke er en moderne rutine, eller bare en bekvem undskyldning for at skovle ned din livret ved plateful. Nej. Igen, det er den skotske folkemusik århundreder lang gået der stadig, den dag i dag, dybt påvirker arten af, hvad der skal spises som 31 december flytter ind januar 1. Og udvalget af elementer fra den gamle menu er så varieret da det er lækkert.

Hævet over enhver skygge af tvivl, når det kommer til fødevarer, den mest berømte af alle de meget gamle traditioner Hogmanay er, at første-fod. Mens det ekkoer det 8. århundrede overbevisninger vikingerne at held og lykke charms ville gøre det nye år en blomstrende en, kan oprindelsen af ​​de Hogmanay-forbundne første fodfæste ritualer kan spores tilbage til de gamle grækere. First-fod er en kompleks ritual, hvor en mand - som kun kan have en fuld leder af sort hår - skal indtaste hjemsted for den person, der velsignet med et held og lykke gave næring. Og det nuværende kan tage form af et skud af whisky (selvfølgelig!), Et brød, eller en pose salt. Som for gode solide måltider til nytårsaften, ja, igen, mens der er mange, få mennesker indser de er delikatesser gennemsyret af historiske overleveringer, hvoraf meget er fokuseret omkring gamle overbevisninger, at visse fødevarer ville bringe lykke for det nye år. De omfatter en tyk og velsmagende skål Scotch bouillon, en Clootie dumpling - som er dybest set en sød budding af frugt - og en lige så frugtagtig, wienerbrød-dækket kage kendt som en Black Bun. Som lækker nu, som de var, da traditionerne begyndte!