Hvordan man starter en deli
Alle har til at spise, og en deli kan være den perfekte forretningsidé for en person, der nyder at skabe nye salater, sandwich, supper og desserter. Hvis du har en flair for kulinariske sysler og søger at starte en virksomhed, kan du starte en deli stort set overalt og tiltrække et klientel.
Instruktioner
• Find startkapital. Ifølge RestaurantOwner.com kan åbne en restaurant koste mellem £ 81.250 og £ 293.800, når du leaser og op til £ 455.000, hvis du beslutter at købe.
• Pas på alle de retlige krav, der er nødvendige for at starte denne type virksomhed. Du bliver nødt til at træffe afgørelse om en virksomhed formular (selskabsskat, LLC eller enkeltmandsvirksomhed) og indsende de nødvendige papirarbejde, sikre en erhvervslicens, og tage sig af de nødvendige licensure eller certificering krav er specifikke for drift af en fødevare service virksomhed i dit område .
• Find en restaurant rum, der er stor nok til at rumme driften af en deli, og sørg for at det har det udstyr, du har brug for. Lejede rum designet til fødevarebrug service, for eksempel, vil komme med walk-in frysere og køleskabe, grill, tællere, frysere og andre værktøjer allerede på plads.
• Køb det udstyr, du har brug for, som ikke kommer med din plads. Borde, stole, dekorationer, et kasseapparat og rengøring af værktøj er blot nogle af de ting, du bliver nødt til at køre en succesfuld deli.
• Oprette en menu og forskning leverandører, der kan forsyne dig med mad og ingredienser, du får brug for. Brød, kød, grøntsager, frugt, sodavand og krydderier vil være nødvendigt at fastsætte måltider typisk tilbydes på en deli.
• Leje det nødvendige personale til at lette driften af dine deli. En opstart restaurant normalt nyder godt af erfarne personale, som kan hoppe direkte ind i job med minimal træning.
• Køb skiltning at annoncere din restaurant til verden. Du skal bruge et stort skilt for hver indgang til dine deli, samt menuer, tilbud bestyrelser og opholdsrum tegn.
• Undersøg, om du kun skal drive en restaurant, eller hvis du vil sælge sådanne emner som kød, ost og brød til walk-in kunder. Dette er en god måde for en deli at øge salget, men det kræver en deli tæller og ekstra personale.