Hvordan laver Orange Olie fra Orange Peels
Orange olie er en meget alsidig, frisk-duftende æterisk olie fremstillet af appelsin rinds. Den aromatiske olie indeholder anti-inflammatoriske, antidepressive og beroligende egenskaber, som giver en lang række sundhedsmæssige fordele. Olien er også en effektiv snavs remover og skadedyr frastødende. Dens zesty smag er vidunderlig i drikkevarer, desserter og andre retter, og du kan endda bruge olie til duft lotion, cremer og sæber. Udpakning af olie selv fra orange rinds derhjemme er let at gøre.
Vejledning
• Tag handsker, da udvinding orange olie kan irritere din hud.
• Skræl appelsiner. Jo flere rinds du bruger, jo mere potent din olie være. Grind skræl i små, grove stykker med et rivejern eller blender.
• Spoon de orange grunde i en glaskrukke. Fyld krukken med vodka indtil væsken er 1/2 tomme over toppen af de orange rinds.
4. Skru låget på krukken og ryst den kraftigt i et par minutter. Fortsæt med at ryste krukken mindst tre gange om dagen, i et par dage.
• Placer krukken i en solrig placering, da varmere alkohol vil skabe mere olie.
• Si blandingen gennem en almindelig kaffefilter. Saml den drænede væske i en dyb tallerken. Fjern eventuelle små grunde eller stykker, der formåede at passere gennem filteret.
• Dæk fadet med ostelærred. Lad fadet ud ved stuetemperatur og vente et par dage for alkohol til at fordampe. Den resterende væske bliver orange olie.