Sådan Crack Paranødder

Paranødder vokse i hårde bælg (kaldet Castaña bælg) på ca. 10 til 25 individuelle nødder, som hver er derefter indkapslet i sin egen skal. En Brasilien møtrik kan krakkede; du bare nødt til at kende dens soft spot. Paranødder vokser kun i Amazonas regnskov, og de indeholder næringsstoffer og mineraler er afgørende for sundheden. For at få disse fordele, skal du enten købe allerede afskallede og ristede paranødder i butikken, eller prøv mere romantisk måde: knække dem selv. Den bedste måde at knække et Brasilien møtrik afhænger af de værktøjer, du har til at udføre opgaven.

Instruktioner

• Soak det: den bedste måde at begynde Brasilien møtrik revner erfaring er at få nødder våd. Opblødning skallen vil gøre det muligt at blødgøre lidt; imidlertid korrekt opblødning tager tid. Placer nødder i en skål dækket med koldt vand og lad hvile natten over eller i mindst 12 timer. For hurtigere resultater, koge eller mikrobølge vandet (med nødder) og derefter lad hvile i tre timer. Dette gør beskydningen processen meget lettere uanset værktøjet.

• Frys eller bage det: som et alternativ til iblødsætning, frysning eller bagning nødder kan være effektive i at gøre skallerne skørt, derfor lidt lettere at knække. Bagning: 15 minutter ved 350F (175C). Nedfrysning: seks timer.

• Crack det ved hjælp af en nøddeknækker. Den nøddeskaller vil være lidt blød efter iblødsætning. Ved hjælp af en nøddeknækker, kraftigt klemme off (eller mindst split) den ene ende af møtrikken. Når det er blevet åbnet, skal du bruge fingrene til at skrælle skallen.