Enkle måltider til Anniversary Dinners

Anniversary middage er lavet specielt ved at vælge lækre fødevarer, der er ud over det sædvanlige. For at gøre en enkel, men romantisk årsdagen middag, skal du vælge en finere kød, som er reserveret til særlige lejligheder. Perfekt årsdagen middag med vin, nye middagstallerkener eller en smuk jubilæum dessert.

Laks Anniversary Dinner

Klip to store hjerter ud af pergament papir. Spray pergament papir med non-stick madlavning spray. Placer en laksefilet på den ene side af hjertet og smag til med salt og peber. Top med sorte bønner og julienne strimler af squash, squash, porrer og svampe. Krydr med salt, peber, to spiseskefulde sojasovs, et udsnit af smør og hvidvin. Fold papiret, og krympe kanterne sammen for at forsegle. Bages i ovnen ved 177 grader Cor 15 til 20 minutter.

Anniversary Crab Dishes

Dice og svits et lille hvidt løg, et skalotteløg og to kopper svampe i ghee over medium varme. Tilføj en spiseskefuld hver af timian og oregano. Tilføj otte ounces flødeost, et pund faste krabbekød, tre fed hakket hvidløg og parmesan. Reducer varmen og tilsæt 1/4 kop piskefløde, salt og peber. Opdel i fire otte-ounce gryde retter, top hver gryderet med filodej, og afbrød overskydende. Børst olivenolie, derefter bages i ovnen ved 177 grader Cor 10 minutter.

Filet Mignon med svampe

Tør bøfferne, krydr med salt og peber og svitse over medium høj varme. Bag dem i ovnen ved 177 grader Cor 10 til 12 minutter. Sauté skalotteløg og svampe i en stegepande. Smag til med timian, salt og peber. I en separat gryde koges to spiseskefulde Dijon sennep, tre spiseskefulde smør og en kop rødvin indtil fortykket. Top bøfferne med skalotteløg og svampe samt støvregn med vin sauce. Pynt med persille.