Søde æblesorter

Rundt om i verden, der er mere end 7.500 sorter af æbler. Mange æbler fundet i supermarkedet er plukket, før de er helt modne, så de kan transporteres uden at blive stødt. Moderne sorter af æbler er avlet til at være sød på et tidligt udviklingstrin. Mange æblesorter er meget sødere hvis venstre på træet indtil fuld modenhed. Fuji, Gala, Honeycrisp og Pink Lady er blandt de mest populære søde æblesorter.

Fuji

Fuji æble sort opstod i Japan. Fuji æble er gullig-grøn med røde højdepunkter. Æblet når sin fulde modenhed i det sene efterår. Fuji æbler er gode ret off træet, i salater, og betragtes blandt de bedste æbler til fremstilling æblemos.

Gala

Gala æble blev udviklet i New Zealand. Gala og Fuji har udskiftet Red Delicious som den mest populære æble i verden. Gala er en mellem- til mindre størrelse æble med en rød og gul stribe mønster. Gala æble er klar til at spise i sensommeren til det tidlige efterår.

Honeycrisp

Den Honeycrisp æble blev indført i Minnesota. Det er en af ​​de sødeste æbler. Den Honeycrisp er et saftigt æble, og gør fremragende æblejuice. Honeycrisp er et godt valg for at spise frisk og til bagning. Dette æble bliver fuldmodne i midten af ​​efteråret.

Pink Lady

The Pink Lady æble er en krydsning mellem Golden Delicious æble og Lady William æble. Dens udseende er en rig, rødlig-lyserød hud med et hvidt kød. Dette æble er sød og sprød. The Pink Lady er et æble med mange anvendelsesmuligheder. Det er godt for at spise frisk, og også gør en sød og glat applesauce.The Pink Lady er også et godt valg til salater og tærter. Æblet bliver fuldmodne i det sene efterår.