Hvordan at smøre et bagepapir

Hvorvidt en bageplade skal smøres eller ej, afhænger af opskriften og den type bagepladen, du bruger. Dem, der kan lave mad med silikone bagning liners eller pergament papir, for eksempel, behøver ikke at smøre deres bagepladerne, fordi maden aldrig kommer i kontakt med en overflade det kan klæbe til. Ved bagning, er det vigtigt at forstå, når en bageplade skal smøres, og hvilke produkter skal anvendes til at smøre pan korrekt.

Instruktioner

• Kontroller opskriften til at afgøre, om det er nødvendigt at smøre bagepladen. De fleste opskrifter vil angive, om arket skal smøres eller venstre ungreased. Hvis der ikke gives nogen specifikation, tjek ingredienserne. Cookies med store mængder af smør, såsom sukker cookies, behøver ikke at blive bagt på en smurt bageplade.

• Brug usaltet smør, vegetabilsk afkortning eller madlavning spray til at smøre i bunden af ​​bradepanden. Brug aldrig madolie, som det vil brænde i områderne mellem cookies og vil være meget vanskelig at fjerne.

• Spray madlavning spray jævnt langs bunden af ​​bagepladen, eller brug en ren køkkenrulle til at sprede et tyndt lag af afkortning eller smør på bagepladen.