Vegetable Carving Værktøj

Mad skal være lige så appetitvækkende for øjet som for ganen, og når tiden er taget til omstændigt skære en grøntsag, kan du sikre dig, at du vil intriger begge. For dekorativt skære grøntsager, er det nødvendigt visse redskaber. Den mest grundlæggende omfatter knive, zesters, ballers og V-kuttere.

Knive

For at fjerne unødvendige stykker af vegetabilske du carving, skal du bruge en kniv. Ved nedslidning eller skære væk på grøntsager, kan du oprette grundform din bestemt design. Skrælle knive er de mest nyttige kniv fordi de mindre og skarpere knive tillader præcision og nem håndtering for at skabe mere komplicerede former. En almindeligt anvendt skrælle kniv bruges, når udskæring grøntsager er fuglene næb kniv, der har et næb formet ende, som er let fleksibel. Indsnævringen og fleksibilitet giver endnu mere fingerfærdighed, når carving grøntsager.

Zesters

Zesters anvendes traditionelt til at fjerne uden hud eller skaller af en grøntsag eller frugt. Når zesters fjerne huden af ​​grøntsager, de efterlader et mønster skåret ind i huden. Mønstret efterladt afhænger af formen og stil zester. Den zester kan bruges til at skabe et mønster, tekstur eller strimler af skaller.

Ballers

En baller er en halv kugle formet værktøj, der anvendes til at fjerne en rund del af grøntsager. Både plads tilbage, og det stykke fjernet, kan anvendes, når du opretter en vegetabilsk udskæring. Ballers kommer i forskellige størrelser. Med omhyggelig manipulation, kan en baller bruges til ikke blot skabe en cirkulær udskæring, men også for at skabe furer, mønstre og andre former.

V-fræsere

En V-cutter er et værktøj, der ligner en flad metalspatel foldet i en ret vinkel. Dette værktøj kan anvendes til at fremstille en ret vinkel skåret i en grøntsag. Med omhyggelig manipulation, ligesom en baller, andre former og mønstre, andet end blot en firkant, kan fremstilles med en V-cutter.