Traditionel mexicansk bryllup Food

Mexicanske bryllupper er en tid med stor fest for bruden og gommen og deres familier. Under bryllup, serveres en række traditionelle mexicanske retter for at gøre dagen endnu mere speciel.

Hovedret

Der serveres Krydrede retter lavet af kylling eller oksekød til gæsterne på en mexicansk bryllup. Kødet er ofte marineret i timevis, før det er kogt, og kan serveres med krydderier som koriander eller kalk. Hovedretten kan tilbydes til brylluppet gæster ved hjælp af buffet eller familie style metode, men nogle mexicanske par vælger at få tjener eller servitricer tjene mad.

Side Dishes

Ud over oksekød eller kylling, er varm tortillas tjente også at vikle kød, selv om nogle mexicanske familier vælger at gøre enchiladas som funktion skålen. Ris, der er forbedret med peberfrugter, tomater og safran er også et fælles side skålen, og frijols eller bønner, serveres sammen med ris.

Mexicanske Wedding Cookies

Disse desserter er almindeligt serveres ved brylluppet reception eller som en spiselig bryllup fordel; cookies sælges også i USA, og er ofte givet ud i julen til at dele med venner og familie. Cookies er ikke meget sød, men har en nøddeagtig smag til dem, på grund af mandler eller valnødder, der tilsættes til dejen.

Mexican Wedding Cake

Der er mere end én kage at vælge imellem, når mexicanske par vælger en kage til deres reception. De tres leches kage spises ved bryllupper, og er en rig hvid kage med tre typer mælk - sødmælk, kondenseret mælk og kondenseret mælk. Frugt toppings er ofte forberedt på tres leches kage også. Modtagelse gæsterne kan også nyde Rosca, som repræsenterer kroner af de tre konger; kagen er formet svarende til en Bundt kage og har en citrus smag og mandel topping.

Sangria

Traditionel mexicansk bryllup receptioner er ikke komplet uden at betjene sangria. Sangria er en sød, vinbaseret drikkevare, der også indeholder frugtsaft, cognac og sodavand. Nogle sangria blandinger indeholder også bits af friske bær eller citrusfrugter. Gæsterne har normalt sangria mens du lytter til mariachi band, en gruppe musikere, der spiller mexicanske ranch musik under receptionen.