Hvordan laver Sukkerfri gulerodskage
Gulerod kage er en all-amerikansk klassiker. Hvad er bedre med en varm kop kaffe? Men der er dem, nagende kalorier og bunker af sukker, som alle arbejder så hårdt for at undgå. Gode nyheder ... du kan undgå sukker og (nogle) kalorier og stadig nyde en fugtig, lækker stykke gulerodskage.
Instruktioner
• Fedt (med smør) og mel 3 8-tommer runde kage pander. Braklægning.
• 
Kombiner 2 kopper alle formål mel, 2 kopper Splenda granuleret sødemiddel, 1 kop fedtfri mælkepulver, 1 tsk bagepulver, 3 tsk bagepulver, 1/2 tsk salt, 1 tsk kanel og 1/4 tsk muskatnød i en stor skål. Bland godt til jævnt ingredienser.
• Tilsæt 3 kopper revet gulerødder og 1 kop pecan stykker til den tørre blanding og grundigt kombinere.
• 
Tilføj 4 pisket hele æg, 1 1/4 kopper vegetabilsk olie og 1 1/2 tsk ren vanille ekstrakt. Rør godt rundt, eller slå på medium hastighed med en el-mixer indtil grundigt kombineres i en fugtig, glat dej.
• Hæld endda mængder af dejen i de 3 forberedt kage pander. Bages ved 177 ° C i 20 til 25 minutter, eller indtil en træ tandstikker indsat i midten af kagen lag kommer ren.
• 
Fjern kage pander. Lad kagen lag afkøles i pander i 10 til 12 minutter. Fjern kagen lag fra kage pander og give dem mulighed for helt at køle af, før frosting.
• Kombiner 9 kopper Splenda granuleret sødemiddel og 3/4 kop majsstivelse i en blender. Blend til et fint pulver. Braklægning. Dette er din sukkerfri erstatning for flormelis.
• 
Kombiner 255gr blødgjort flødeost, 3 spsk blødgjort smør og 3 spsk plus 1 tsk ren vanille ekstrakt i en skål. Ved hjælp af en elektrisk mixer, slå på lav hastighed, indtil grundigt kombineres.
• Tilføj pulveriseret Splenda blanding lidt ad gangen, slå på lav hastighed i mellem tilføjelser. Blend indtil din frosting er cremet. Det kan ikke ud så glat som det ville med flormelis, men det er OK. Tilføj lidt sødmælk hvis din frosting er for tør.
• 
Placer første kage lag på en plade. Frost toppen af laget, hele vejen til kanterne, med flødeost frosting. Anbring den anden kage lag oven på det første og frost toppen på lignende måde. Placer tredje kage lag oven på det andet. Begyndende i midten af det tredje lag, frost toppen og siderne af kagen. Opbevar resterende frosting i køleskabet.
• Top din kage med de resterende pecan stykker. Spred forsigtigt dem til kanten af din kage, så hele toppen er dækket.