Hvordan laver risengrød

Lavet primært fra mælk og ris, risengrød er en dessert serveres over hele verden. Risengrød kommer i mange varianter. Det kan gøres med chokolade, kanel, mandler og frugter, såsom æbler og brombær. Risengrød kræver kun et par ingredienser og er enkel at gøre. Men det tager flere timer at skabe, fordi det skal have tid til at simre på kogepladen.

Vejledning

• Tilsæt mælk, ris, sukker, smør og salt til gryden. Placer gryde på en kogeplade ring sæt til middel varme. Rør i blandingen ofte indtil boblerne begynder at danne omkring kanten.

• Reducer varmen til lav og dække gryden. Lad blandingen simre i en time eller indtil ris er meget blød. Rør jævnligt.

• Hæld i vanille ekstrakt under omrøring, når ris er mørt. Dæk panden og opbevares i køleskab i mindst tre timer, så budding kan chill.

• Opret cremet risengrød ved at slå 250 ml (1 kop) af tunge piskefløde ved middel hastighed, indtil det skaber bløde toppe. Fold piskefløde i budding ved hjælp af en gummi spatel.

• Hæld risengrød i dessert retter til at tjene efter køle- eller, hvis du foretrækker, varme det op forsigtigt først. Drys muskatnød på toppen af ​​hver servering. Opret en frugt risengrød ved topping budding med en dåse fersken halvdel og melba sauce, som er lavet af solbær gelé og hindbær.