Sådan filtreres en glas tekande

Glas tepotter giver dig mulighed for at observere den skønhed og farve te blade som de åbner op og indgyde vandet. Mange transparente tepotter inkluderer et glas eller metal filter - også kaldet en infuser- der sidder inde i tepotten under låget. Teblade placeret inde i filteret, før man tilføje kogende vand. Når te er brygget til din tilfredshed er filteret fjernes, forlader te inde i potten uden blad rester. Du kan også sætte te i glas tekande uden filter, derefter stamme det som du hælder.

Vejledning

• Placer teblade i filteret - eller, hvis du vælger, skeen bladene i bunden af ​​glas tekande. TeaSource.com siger en god rettesnor er en afrundet teskefuld te per 236ml. vand. Placer filteret (hvis du bruger en) i tepotten.

• Hæld varmt vand fra en te kedel over bladene, fylde glas tekande. Anbefales Filtreret vand, men ikke nødvendigt, og smag varierer fra individ til individ. Retur låget til potten og tillade te at stejle. Forskellige te sorter kræver forskellige gange stejl, og der er bred uenighed selv blandt te specialister. Som regel lighteren te, jo længere kvældningsprocessen tid, men ved anvendelse af et noget lavere vandtemperatur. Planlæg en udblødning tid på to minutter for sort te, tre for grøn te og fire til fem minutter for hvide te.

• Fjern låget, når te er brygget til den ønskede styrke. Hvis du har brugt et filter, løft den ud af te, mens du holder et papir eller klud håndklæde nedenunder for at forhindre dryp eller sprøjt.

• Hæld te gennem en lille metal si i kopperne, som du tjener det, hvis du brygget te i bunden af ​​potten uden filter eller te, ellers blot tjene te fra dit glas tekande.