Sådan busseronne med glasur Omkring en bryllupskage
Den udvendige kant af et bryllup kage er et væsentligt element i den overordnede udformning af en bryllupskage. En elegant smock effekt lavet med glasur accentuerer også kernen i kagen. Det tilføjer prikken over i'et og forbedrer den æstetiske appel af den ensomme plads på siderne af kagen. Uden denne afgørende element, kager ofte ser ufærdige. En forskønnet kant tager en kage design fra ordinære til ekstraordinære. Den tilføjer også en dejlig detalje til det samlede visuelle appel af bryllupskage.
Instruktioner
• Åbn sprøjtepose og læg dejen kobling inde i posen. Placer # 3 wienerbrød tip oven på koblingen. Skrue ringen på enden af spidsen, hvor wienerbrød kobling og tip mødes. Sørg for at det er sikkert ved at stramme den. Du ved, det er sikkert, når du ikke længere kan vride det.
• Fold over den åbne ende af wienerbrød pose. Ved hjælp af en spatel, placere prikken inde i sprøjtepose. Fyld posen omkring halvvejs. Sørg for at fordele prikken i posen; Dermed vil gøre det lettere at kontrollere mængden af glasur kommer ud af posen. Når du fylder posen med glasur, fold siderne og sno enderne af posen ved hjælp af uret. Hold ende af posen fast med den ene hånd.
• Opret smocksyning design, der ligner en diamant-lignende mønster, ved at tegne lige linjer, der krydser hinanden diagonalt. Start i midten-back del af kagen (klokken-12-position). Påfør jævnt tryk til toppen af posen for at muliggøre en jævn fordeling af glasur. Fra denne position på bunden af kagen, tegne en diagonal linje fra venstre til højre. Stop, når det er så længe du ønsker det.
• Kryds over denne linje ved hjælp af den samme bevægelse, men kommer fra den modsatte retning. Du vil tegne en diagonal linje fra højre til venstre, krydser over den første linje. Nu vil du have en "X" Når du er færdig med det første design, holde posen lav og tæt på kagen. Modstå trække op i posen; denne bevægelse kan forårsage en pause i design, hvilket gør det ser rodet.
• Fortsæt denne samme bevægelse rundt om kagen, således at "X" designs forbindelse til hinanden. Dette vil danne diamant form eller smocking design. Hvis du laver en fejl, ordne det ved at fjerne fejl med spatel. Fortsæt indtil du fuldføre smocksyning omkring hele kagen.