Hvad er bedre for dig en grøntsag eller frugt?

Hvis frugt og grønt sammenlignes på grundlag af hvilke er de mere næringsstof tæt, grøntsager fremstå som vinder. Grøntsager indeholder både en bredere vifte og en større mængde næringsstoffer end frugt gør. Dette skyldes i høj grad den måde, at grøntsager vokse. Veggies normalt vokse enten i jorden eller tæt på jorden, og de er modtagere af mange jordens mineraler og næringsstoffer, frugter ikke har.

Frugt Tilbud Næringsstoffer

Frugt kan ikke tilbyde helt så mange næringsstoffer som grøntsager gør, men de er stadig et vigtigt supplement til et godt afrundet kost. Frugt er ofte høj i vigtige vitaminer som C-vitamin, og mange frugter er fulde af fiber, som kroppen har brug for til at fungere på sit bedste. Frugt tilbyder også den potentielle fordel ved at have flere kalorier end veggies, som kroppen har brug for for at overleve.

Bottom Line

Mens grøntsager kan have den ære at være mere nærende end frugt, begge er nødvendige i et velafbalanceret kost. Harvard School of Public Health, siger "De fleste mennesker bør sigte i mindst ni portioner (mindst 4½ kopper) af grøntsager og frugter om dagen." Frugt og grøntsager er både nødvendige for optimal sundhed.