Sådan Repop Popcorn

April 11

Uanset om du gør popcorn på komfuret, i en luft popper eller i mikrobølgeovnen, undertiden ikke alle kerner vil pop. Dette sker for en række forskellige årsager. I nogle tilfælde kan kernerne ikke har haft tilstrækkelig indre fugt at poppe. Andre faktorer omfatter ujævn varme eller utilstrækkelig tid til pop alle kernerne. I stedet for at smide disse upoppede kerner væk, re-pop dem.

Vejledning

• Fjern upoppede kerner. De tungere upoppede kerner vil typisk akkumuleres i bunden af skålen eller en pose af popcorn. Fjern alle de poppede kerner og hæld upoppede kerner i en lille taske. Man kan bruge en pose brunt papir eller en plastpose, hvis kernerne er afkølet.

• Fjern eventuelt salt eller smør / olie på upoppede kerner. Tag en fugtig køkkenrulle og tørre kernerne fra, eller hvis du foretrækker, skal du placere dem i en si og skyl dem ud. Tør dem grundigt med et stof eller køkkenrulle, før du fortsætter.

• Opbevar upoppede kerner. En genlukkelig plasticpose fungerer bedst for popcorn kerner. Dette vil hjælpe med at forhindre kernerne tørrer ud. Mens du ikke ønsker våde kerner, de har brug for en mindst en lille mængde af indvendige fugt til pop korrekt. En forseglet plasticpose vil forhindre enhver overskydende luft fra tørring af kerner ud. Når du har mindst 1/4 kop upoppede kerner gemt, kan du re-pop dem.

• Hæld upoppede kerner i en lille, brunt papir sæk. Mens du kan re-pop kernerne på komfuret eller i luften Popper, vil en mikrobølgeovn typisk fungerer bedst for re-popping. Du kan lave din egen mikrobølge taske med denne brunt papir sæk. Fold over toppen flere gange for at forsegle posen. Du behøver ikke at tilføje olie.

• Microwave papir taske i to til tre minutter, afhængig af, hvor kraftig mikrobølgeovnen. Indstil din mikroovn i tre minutter og lytte til popping. Når der er en periode på mere end 10 sekunder i mellem popper, er popcorn gjort.

• Hæld popcorn i en skål. Denne metode skulle have ny dukkede de fleste af kernerne. Hvis du opdager, at der er nogle, der stadig ikke pop, skal de smides væk på dette punkt.