Sådan Fix Too Much Eddike i Chili

En nem måde at ødelægge chili er ved at tilføje for meget eddike, en smag, der vil overmande andre ingredienser. Selv hvis du laver en krydret chili, vil eddike skiller sig ud, hvis du har tilføjet for meget, en ulempe, hvis du allerede har brugt et par timer madlavning. Heldigvis er der nemme måder at afhjælpe situationen. Mange kokke tilføje andre ingredienser til at afbalancere smagen, herunder ekstra tomater og brun farin.

Instruktioner

•  Tilføj en dåse tomater, hvis din chili smager alt for kraftigt af eddike. Bland tomater med stor omrøring ske og ulme chili i 15 minutter.

•  Tilføje brun sukker til chili. Hæld brun farin i et målebæger og fyld op til 1/8 kop. Bland brun sukker med stor omrøring ske og ulme chili i 15 minutter.

•  Smag at sikre, at chili har en god smag. Gentag trin 1 og / eller 2, hvis chili stadig har for meget eddike. Fjern chili fra ovnen og afkøles før servering.