Hvordan man laver en figur Foretaget med Marcipan
Selvom det ofte er tænkt som et europæisk godbid i dag, marcipan har sine rødder i den arabiske verden, hvor det menes, jorden-mandel-baserede dej blev opdaget af korsfarere, der bragte den til Europa omkring Mellemøsten Ages.Sometimes det bruges som fyld eller et overtræk til kage, men det er bedst kendt som en slags spiselig dej bruges til at lave dekorative spiselige frugter, dyr og figurer. Marcipan sælges færdiglavet, eller du kan gøre det ud af mandelmasse, majssirup og flormelis.
Instruktioner
• Kombiner 1 kop sukker og 1 kop vand i en gryde og varme på lav, omrøring indtil sukkeret er opløst. Tag gryden fra varmen og lad den køle af.
• Ælt din marcipan, indtil det er bøjelig, men ikke for blød eller klæbrig. Skær marcipan, så der er et stykke for hver farve, du har brug for.
• Colour marcipan ved æltning i gel fødevarer farvestof 1-2 dråber ad gangen, indtil den ønskede farve er opnået. Hvis marcipan bliver klæbrig, ælt i nogle flormelis. Vask dine hænder grundigt mellem æltning forskellige farver.
4. Form stammen af kroppen først, støbning stykker i farver tøj. Benene skal være bred nok i basen til at stå op. Lav en lille kugle form for hovedet og to små reb til våben. Fastgør stykker marcipan sammen ved hjælp af sukkersirup som en "lim".
• Sørg fødderne, hvilket vil bidrage til at afbalancere kroppen. Alternativt kan du springe fødder og balance tal på en lang nederdel.
• Tilføj detaljer såsom hår, en hat eller andet tilbehør.
7. Lav et ansigt og andre fine funktioner med den spidse ende af en tandstikker.