Sådan Clean en Beer Tap Trin-for-trin
Rengøring en øl hanen mellem anvendelser er vigtig. Rengøring eliminerer skimmel, gær og bakterier, der kan opbygge inde øl hanen, som hver især negativt påvirker smagen af enhver øl igennem på hanen. Regelmæssigt rengøring hanen kan også reducere risikoen for øl sten, bygge-ups af calciumoxalat, som kan tilstoppe en hane. Selv om ikke alle øl haner er de samme, renseprocessen er den samme.
Vejledning
• Fjern hanen fra fustagen. Hvis rengøring en bar-stil hanen, kan du bruge en skruenøgle til at adskille hanen. Du skal have adgang til alle de strækninger, hvorigennem øllet passerer.
• Kør hanen under varmt vand, og sørg for at få vand ind i øl linje. Brug en lille mængde af uparfumeret vaskemiddel til rengøring af vandhanen. Skrub overfladen af øl hanen du kan nå med en rengøringsbørste. Skyl grundigt.
• Fyld en vask med en blanding af koldt vand og ingen skylning desinficerende opløsning. Det nøjagtige desinficerende løsning at føje til vandet skal skrives på sterilisationsmidlet emballage.
• Fyld en hånd-pumpe vand dispenser med desinficeret vand og spray det i øl hanen. Dette sanitises øl linje.
• Soak hele hanen i desinficeres vandet i vasken i 20 minutter eller deromkring. Du kan rengøre vandhanen med rengøring pensel igen på dette tidspunkt, hvis du ønsker. No-skyl desinfektionsmiddel ikke skal skylles, men skylning med varmt vand vil ikke skade noget.
• Lad tørre hanen, før du bruger det igen.