Hvad er keramisk køkkengrej?

Keramisk køkkengrej har været en relativt ukendt og upopulære type køkkengrej i årenes løb. Denne type køkkengrej har fået et dårligt ry på grund af potentielle sikkerhedsrisici, men det er faktisk en meget alsidig form for køkkengrej. Keramisk køkkengrej tilbyder Cook mange muligheder, som de traditionelle former for gryder og pander ikke gør.

Gryder

Køkkengrej er tilgængelig i en lang række materialer, størrelser og former. Denne kategori af køkken redskaber primært refererer til gryder, pander og hollandsk ovne, som typisk kommer i aluminium, anodiseret aluminium, non-stick Teflon, rustfrit stål, kobber, støbejern og keramiske. Gryder bruges typisk til at tilberede mad på både komfur og i ovnen.

Sikkerhed

Keramisk køkkengrej er kun så sikkert som det materiale, den er lavet af. Der sommetider er uenighed de kemikalier og materialer, der er indeholdt i den keramiske og glasur, der bruges til at beskytte køkkengrej. Hvis glasuren indeholder bly, kunne end nogen mad indeholde spor af dette farlige element. Selvom bly er farligt, hvis det keramiske køkkengrej skabes og forseglet ordentligt, end bly ikke udgør en fare for forbrugeren. Det er imidlertid yderst vanskeligt at afgøre, om det var korrekt oprettet.

Brugervenlighed

Keramisk køkkengrej er meget holdbart, hvilket betyder, at det er ridser, og vil ikke gå bulet eller tilhugget nemt. Selv om det kan være til rådighed i en bred vifte af vægte, keramisk køkkengrej tendens til at være lettere end støbejern køkkengrej, der er den tungeste af køkkengrej til rådighed. Keramisk køkkengrej er også let at rengøre med varmt vand, et mildt rengøringsmiddel og en svamp, og ikke pletter så let over tid som nogle andre materialer kan, ifølge CeramicCookware.info.

Typer af Keramisk Gryder

Keramisk køkkengrej normalt kommer i to forskellige former: glaserede og uglaserede. Uglaserede keramiske køkkengrej er porøs og vil bevare vand. Denne type af keramiske køkkengrej er velegnet til dampning fødevarer og kogende vand. Glaserede keramiske køkkengrej er non-stick uden at skulle tilføje en Teflon belægning. Det bruges typisk til saut og steger fødevarer. Glaserede keramiske køkkengrej er også meget lettere at rengøre end nogle andre typer af køkkengrej.

Omkostninger og tilgængelighed

Keramisk køkkengrej er tilgængelig i en bred vifte af omkostninger ved begge køkken butikker og discountbutikker og online. Online virksomheder har tendens til at have en meget bedre udvalg af keramiske køkkengrej end i traditionelle butikker, fordi keramiske køkkengrej er ikke så populær som nogle andre typer af køkkengrej i USA.