Sådan aktiveres gelé ud af en form

April 3

Sådan aktiveres gelé ud af en form

Jelly forme kan skabe dekorative gelatine skærme med stor detaljeringsgrad, men nogle gange gelé klamrer sig til formen, hvilket gør det vanskeligt at fjerne fra formen. Ved at danne en tætning mod siderne af formen, gelé giver et vakuum til dannelse af på toppen af ​​formen, når man tippe den over, så gelé er fast stramt. Aldrig bange; Der er to teknikker, der kan frigøre din gelé fra formen uden at beskadige det.

Vejledning


•  Tillad formen at varme i fem minutter ved stuetemperatur, før prøver at unmould det.

•  Kør en tynd kniv mellem kanten af ​​gelé og det indre af formen. Sæt kniven så langt ned langs siden af ​​formen som muligt uden at beskadige gelé, derefter flytte kniven langs kanten for 5 til 15 cm (2 til 6 inches). Dette vil bryde forseglingen mellem gelé og formen. Sæt en plade over formen og vend formen og pladen sammen; gelé vil falde ned på pladen.

•  Varm ydre af støbeformen, hvis kniven teknik ikke virker, eller formen form er for kompliceret til, at en kniv til at glide jævnt omkring det. For at gøre dette, fylde en skål med varmt vand fra hanen; forstå de øvre kanter af formen og dyppe formen i det varme vand i fem sekunder, og pas på ikke at lade vandet løbe over toppen af ​​formen. Fjern formen, sætte en plade over det, og vend formen og pladen sammen.