Hvordan man laver chokolade-dækket kirsebær Brug Forme & flormelis
Chokolade dækket kirsebær er en speciel og velsmagende behandler, men at købe dem i butikken bliver meget dyrt. Heldigvis gør chokoladeovertrukne kirsebær er enkel. De smager lækkert og kan gøre en særlig gave til familie og venner til enhver lejlighed. Det er muligt at gøre kirsebær med enten friske eller på dåse kirsebær, men dåse holder længere og er allerede udstenede mens friske kirsebær er bedst, når spises med det samme.
Instruktioner
• Hæld vandet fra kirsebær, hvis du bruger dåse kirsebær og sæt dem på køkkenrulle for at fjerne overskydende vand. For friske kirsebær, fjerne eventuelle frø, skylles ud i rent vand og sæt på papirservietter til at tørre.
• Bland blødgjort smør, majssirup og salt i en skål med en spatel. Når det er godt blandet, tilsættes i flormelis, som ellers kaldes flormelis. Tilføj en lille mængde sukker ad gangen og bland det i, før du tilføjer mere. Blandingen skal fortykkes under blanding, således at æltning er muligt, men hvis det ikke tykkere hensigtsmæssigt blandes i alle sukker og chill det i køleskabet i et par minutter, indtil tyk. Ælt blandingen at få den bedste tekstur.
• Forme sukker blanding omkring kirsebær. Ca. en teskefuld pr kirsebær og dækker kirsebær helt. Sæt kirsebær på voksbelagt papir og derefter placere dem i køleskabet til nedkøling. Dette vil holde blandingen hård og tyk omkring kirsebær.
• Smelte chokolade. Smelte det i en foretrukken fremgangsmåde, enten ved at placere det i mikrobølgeovn i 30 sekunder ad gangen, og blanding, indtil det hele er smeltet eller ved at sætte chokolade i en dobbelt kedel på komfuret, blanding kontinuerligt, indtil det smelter.
• Hæld eller ske en lille mængde af chokolade i formene, derefter placere sukker, kirsebær i formene og fylde resten af formen med chokolade. Dette vil sikre, at der er chokolade omkring kirsebær på alle sider, og cheery ender prefectly placeret i midten.
• Sæt formene i køleskabet til at hærde og fjerne chokolade dækket kirsebær, når de er hårdt.