Hvordan laver Namoura (libanesisk dessert snacks)

August 6

Hvordan laver Namoura (libanesisk dessert snacks)

Namoura er en traditionel libanesisk dessert kage, der er fremstillet af semulje. Det er også kendt som babousa i Egypt.The kage er meget sød og indeholder kokos, mens det sirupsagtige topping er lavet af honning og citronsaft. Den ligetil forberedelse proces for at skabe denne kage gør det enkelt og alsidig nok til at tjene ved særlige begivenheder eller som en almindelig dessert i dit eget spisebord. Den gyldne brune farve og fugtig rigdom namoura er sikker på at glæde nogen af ​​dine middagsgæster.

Instruktioner


1. Forvarm ovnen til 174 grader Celsius / 345 grader Fahrenheit.

• Kombiner semulje, kokosmel, bagepulver og 1/2 kop sukker i en stor skål. Tilsæt smeltet smør og mælk. Rør i blandingen grundigt.

• Hæld blandingen i fadet. Glat det øverste lag over med spatel.

4. Bag namoura i 30 minutter, eller indtil toppen er en gylden brun farve.

5. Forbered siruppen ved omrøring af vand og 1 1/2 kop sukker i gryde over svag varme. Rør rundt indtil sukkeret er opløst. Bring varmen til medium og lad blandingen koge, indtil det er reduceret med en tredjedel.

• Rør citronsaft og lad blandingen afkøle. Derefter omrøres i honning.

7. Hæld den færdige sirup over bagt kage. Lad kagen absorbere siruppen før servering ved stuetemperatur.