Sådan Cook Quinoa i en Steamer

October 31

Sådan Cook Quinoa i en Steamer

Quinoa er en lille, rund protein-pakket korn, i modsætning til en stivelsesholdige korn såsom ris. Men det er så nemt at lave quinoa, som det er at lave ris. Quinoa har en tekstur som couscous og en mild, hvede-lignende smag. Det kan anvendes som en erstatning for andre kerner i de fleste opskrifter og er en ideel erstatning for folk, der er gluten intolerante, som det er glutenfri. Det er svært at lave mad quinoa på komfuret, men let i en damper eller ris komfur.

Instruktioner


• Plan, hvor meget quinoa du ønsker at gøre. Omkring 1/4 til 1/2 kop tør quinoa udbytter nok kogt quinoa til én person. Mål, hvor meget tør quinoa du vil være madlavning.

• Skyl quinoa, ved hjælp af din si, under rene, stuetemperatur vand i to til tre minutter.

• Mål, hvor meget vand du skal bruge. Vandet skal være 1 1/2 gange din mængde quinoa. For eksempel du for 2 kopper tør quinoa skal bruge 3 kopper vand.

• Hæld din rengøres quinoa i din damper sammen med vandet, du målt.

• Tænd din damper på og lad det koge. Det har brug for omkring 20 minutter, alt efter mængden af ​​quinoa du laver. Damperen skal slukke automatisk, når det er gjort.

• Tag din damper og åbn låget. Læg et håndklæde over kanten af ​​damper. Luk låget og lad det sidde i fem minutter. Dette vil gøre din quinoa mere luftigt.

• Fjern din quinoa fra damperen med en slev eller stor ske og læg den i en skål. Det er klar til at tjene eller blandes med andre ingredienser.