Forskelle mellem Benzaldehyd & Benzoesyre

May 17

Forskelle mellem Benzaldehyd & Benzoesyre

Benzaldehyd og benzoesyre er to kemikalier, der ligner hinanden med hensyn til deres molekylære strukturer. På trods af dette, er der mange forskelle i deres fysiske egenskaber og anvendelser. Forstå årsagerne til disse forskelle ved at betragte variationen i deres kemiske sammensætning.

Strukturelle forskelle


Både benzaldehyd og benzoesyre er organiske kemikalier baseret på den såkaldte "aromatisk" forbindelse benzen, en cirkulær ring lavet af seks kulstofatomer. Der er forskelle i deres kemiske strukturer og sammensætning, dog. Benzaldehyd, som er kendt af flere andre navne, herunder benzoesyre aldehyd, har den kemiske formel C7H6O. Benzoesyre, også kendt som benzenecarboxylic syre, har formlen C7H6O2. Som det fremgår af disse formler, molekylære sammensætninger af disse to stoffer adskiller sig ved kun ét oxygenatom.

Vedhæftede Atom Forskelle


Et molekyle benzaldehyd er sammensat af benzenringen struktur med en carbon knyttet til den. Dette carbon igen har en hydrogen bundet til det og er også dobbelt bundet til et oxygen. C = O-gruppe er kendt som en "carbonyl", og et kemikalie, der indeholder en carbonylgruppe fæstnet til en hydrogen kaldes en "aldehyd" deraf navnet benzaldehyd. Benzoesyre har også et carbon bundet til ringen, og dette kulstof er også dobbelt bundet til oxygen. Imidlertid er carbon også bundet til en -OH-gruppe. En forbindelse, der indeholder denne - (C = O) OH del er en "carboxylsyre". Derfor disse kemikalier er i to forskellige kategorier af organiske kemikalier.

Fysisk egenskab Forskelle


Trods den lille forskel i deres kemiske strukturer, benzaldehyd og benzoesyre har helt forskellige egenskaber. Benzaldehyd smelter ved --9.44 grader C og koger ved 178 grader C, så det er en væske ved stuetemperatur. Det har en densitet på 1,05 gram per milliliter. Benzoesyre smelter ved 122 grader C og koger ved 248 grader C, så det er et fast stof ved stuetemperatur. Det har en større tæthed af 1,32 gram per milliliter. Benzoesyre er også ganske surt; en mættet vandig opløsning vil have en pH-værdi på 2,8.

Toksicitet Forskelle


Toksiciteten af ​​benzoesyre er forholdsvis lav. Når testet på rotter, dens LD50 (den dosis, der dræber halvdelen af ​​forsøgsdyrene) er 1,7 gram pr kg kropsvægt. Når det indtages eller indåndes, de vigtigste virkninger er irritation, ondt i halsen og kvalme. Benzaldehyd er lidt mere toksisk med en LD50 på 1,3 gram per kilogram. Det producerer også symptomer på irritation og ubehag, men indtagelse af store mængder kan have en narkotisk virkning.