Hvordan man finder en Ripe Spaghetti Squash

July 8

Hvordan man finder en Ripe Spaghetti Squash

Spaghetti squash er en stor vinter squash klar til høst i sensommeren eller det tidlige efterår. Skorpen af ​​spaghetti squash slår hårdt ved udløb, i modsætning til sommer squash, der er plukket tidligere, når skorpen er mørt. Spaghetti squash fremstilles en række forskellige måder, herunder bagt, dampet, microwaved eller kogt. Fordi den indre kødet af squash ligner lange tråde af spaghetti, er kogt spaghetti squash ofte serveret med tomat sauce som et sundt alternativ til pasta. Spaghetti squash høstes før den første frost i efteråret.

Instruktioner


• Undersøg Spaghettisquash at se, om stilken er tør og sværen er en endnu, ensartet farve. Skorpen kan være lysegul, gylden gul eller orange, afhængigt af sorten. Løft squash; en moden spaghetti squash er solid og tung i forhold til dens størrelse, vejer mellem 0,907 og 2,27 kg.

• Test for modenhed ved at stikke spaghetti squash skorpe med din miniature. Hvis squash er klar til høst, vil skorpen være svært. Hvis sværen nemt er gennemboret, tillader skorpe til yderligere modne på vinstokken.

• Skær spaghetti squash fra vin med en kniv eller haven saks, forlader mindst 2 inches af stamceller knyttet til squash. Hvis stilken er fjernet, vil squash ikke opbevares godt og bør anvendes straks.