Low-carb middag idéer

September 4

Low-carb middag idéer

Den low-carb livsstil kan tage en smule af tilpasning til for dem, der er vant til at gøre kartofler, ris og pasta hjørnestenen i et måltid. Nogle mennesker bekymre sig, at low-carb måltider vil mangle variation og ikke udfylde nok. Dette kunne ikke være længere fra sandheden. Low-carb måltider kan være ikke blot opfylder, men alsidig. Du kan blive overrasket over at finde ud af, du ikke engang glip af de stivelsesholdige side retter.

Tærter


Quicher kan have meget få kulhydrater, afhængigt af hvad du putter i dem. Tricket er at gøre dem uden skorpe, og fylde dem med kød og low-carb veggies. En grundlæggende quiche opskrift er til piskeris 6 æg med 1/3 kop fløde eller halvt og 1/4 kop vand. Spray en tærte gryde eller gryde fad godt med en non-stick madlavning spray. Vælg din foretrukne kombination af fyld og krydderier, kogt i forvejen, derefter sprede dem på bunden af ​​gryden. Hæld æggene over toppen. Bage det ved 176 grader Cor 30 til 40 minutter, indtil toppen af ​​quiche begynder at brune. Tag den ud af ovnen og lad det indstillet til omkring 15 minutter før servering. De er også stor serveres kold som madrester til frokost. Mulighederne fyldning er uendelige. Bare vær sikker på at tilberede nogen råt kød eller grøntsager første til at forberede dem til quiche. Alternativt kan du købe forkogt kød eller grøntsager. Prøv at blande stir-fried, ristede eller dampede grøntsager med smuldret bacon eller sidesten kylling eller skinke skåret i bide stykker på størrelse. Tilføje nogle revet ost til blandingen.

Personlige Pizzaer


Du behøver ikke at opgive pizza at være på en low-carb diæt. Gøre disse hurtige og nemme personlige pizzaer på low-carb tortillas for nogle meget tilfredsstillende komfort mad. Bare sætte en tortilla på en bageplade, at du har sprøjtet med en non-stick madlavning spray. Tilføj sauce, ost og toppings og bages ved 204 ° C, indtil osten smelter. Hvis du ønsker at gå endnu mere low-carb, springe tortilla. Sprøjt i stedet en non-stick madlavning pan rigeligt med non-stick spray. Drys osten direkte i gryden til pels bunden og placer gryden på komfuret over medium varme. Støvregn din pizza sauce på det og tilføje toppings. Anvend en spatel til at løfte kanterne af osten. Hold øje med det. Når ost brune og danner en skorpe på bunden, vil den begynde at løfte i ét stykke. Skub en spatel i at løsne det fra panden og skub det ud på en plade. Skær den i lagkagestykker og nyde en crustless pizza.

Grydesteg


Pot stege kan være en rib-stikning måltid uden de stivelsesholdige saucer eller grøntsager. Sauter nogle løg, peberfrugt og hvidløg i en gryde. Tilføj en kop oksekød bouillon og 1/4 kop balsamico eddike. Simre indtil væsken reducerer til det halve. På en 1½- til 2-pund chuck stege, drys dine foretrukne krydderier såsom spidskommen, hvidløgspulver, salt og peber. Ætse det i en varm gryde to minutter på hver side. Kombiner stegen med sauce, løg og peberfrugter i et ovnfast fad og dæk den med alufolie. Put det i en 250-graders ovn til brase i 1½ time. Træk tilbage folien og tilføje nogle blandede low-carb veggies, såsom grønne bønner, squash, asparges, broccoli eller blomkål. Udskift folien og bag i yderligere 30 til 60 minutter, indtil kødet når en indre temperatur på 68,3 grader C. Tag den ud og lad den hvile i 30 minutter før udskæring og servering.