Liste over de højeste proteinindhold fødevarer

Protein er en MAKRONÆRINGSSTOFFET almindeligt kendt som "byggesten" af muskler. Der er masser af fødevarer, ikke kun høj i protein, men også højt indhold af fedt og kulhydrater, så det er vigtigt at vælge de rigtige kilder. High-protein kost er almindeligt anvendt af atleter, der ønsker at opbygge eller vedligeholde muskelmasse. The American Heart Association anbefaler ikke høj-protein kost for vægttab.

Kød

Kød topper listen af ​​de fødevarer med den højeste mængde af protein. Ifølge Harvard School of Public Health, en 170gr broiled porterhouse bøf er en stor kilde til protein, med 38 gram i alt. Det leverer også 44 gram fedt, dog, hvoraf 16 er mættede. Et sundere valg ville være laks, med 34 gram protein og kun 4 gram mættet fedt pr 170gr servering. Andre former for kød, der er gode kilder til protein er kyllingebryst, med 29 gram pr 113gr servering; kalkunbryst, med 34 gram pr 113gr servering; sardiner, med 22 gram pr dåse; og tun, med 32 gram pr 1/2 kop servering.

Dairy

Mejeriprodukter er også højt på listen over de bedste kilder til protein. Græsk yoghurt topper listen med 20 gram protein pr 1 kop servering. Regelmæssig yoghurt indeholder 10 til 12 gram pr kop, mens hytteost indeholder 15 gram pr 1/2 kop servering. Et æg indeholder 6 gram protein og en æggehvide har 3,5 gram. Schweizisk ost har den mest protein af alle oste, med 8 gram pr 28.4gr servering. Mælk har 8 gram protein per kop.

Korn

Korn er en anden god kilde til protein. Fuldkorn er mere protein end raffineret eller "hvide" korn. Havregryn indeholder 6 gram protein per kop, mens quinoa har 9 gram pr kop og bulgar hvede indeholder 8 gram. En skive fuldkornsbrød har 3 gram protein og 1 kop hele spaghetti hvede har 8 gram.

Nødder og frø

Hvis du tilfældigvis være vegetar, nødder er en glimrende kilde til ikke-kød protein. Græskarkerner har 19 gram protein pr 1/4 kop servering. Peanuts har 9 gram protein pr 1/4 kop servering og 1/4 kop mandler eller hørfrø har 8 gram. To spsk jordnøddesmør har 8 gram og 1/4 kop solsikkefrø har 6 gram.

Grøntsager og bælgfrugter

Bønner og bælgfrugter er blandt de bedste kilder til protein. En kop sojabønner har 28 gram protein, mens tofu har 20 gram protein per kop, efterfulgt af linser med 18 gram pr kop, sorte bønner med 15 gram og kidneybønner med 13 gram. En cob af majs indeholder 5 gram protein og et medium-størrelse bagt kartoffel med huden indeholder 5 gram så godt. En kop spinat har 5 gram protein og avocado og artiskokker indeholder 4 gram hver.