Hvordan laver Easy Sugar Cookies fra Scratch

May 19

Hvordan laver Easy Sugar Cookies fra Scratch

Selv om de er den simpleste af bagværk, godt lavet hjemmelavede sukker cookies er lækre. De er også den mest alsidige af cookies, da de er nemme at dekorere med en række frostings, sukker eller slik og sikker for personer med møtrik eller chokolade allergi. Selv om der er mere komplekse variationer på sukker cookies, der involverer rullende eller nedkøling dejen, kræver en enkel dråbe cookie kun, at du gør dejen og skeen det på en bageplade.

Vejledning


•  Forvarm ovnen til 191 grader Celsius. Spray bageplader med non-stick spray.

•  Bland mel, bagepulver, bagepulver og salt i en stor skål.

•  Bland sukker og olie, smør eller margarine i hånden eller i en elektrisk mixer. Tilføj et æg og slog godt, tilsæt derefter og slog den anden æg. Rør vanille eller mandel ekstrakt. Tilsæt tørre ingredienser og bland indtil dejen er ensartet i farve og konsistens.

•  Scoop en spiseskefuld dej. Fjern den fra skeen og rul det i farvet sukker, hvis du bruger, indtil let belagt. Drop dejen bolden på bagepladen og tryk den ned let med en gaffel. Gentag indtil al dejen er på bageplader. Ryst din ønskede mængde drysser på cookies, hvis du bruger.

•  Bages i 10 til 12 minutter, indtil gylden brun. Der er to måder at sikre selv bagning. En mulighed er at bage hvert ark for sig. Den anden er at bage to plader sammen i 5 til 6 minutter, derefter flytte ark oven rack til bunden rack og arket på bunden rack til toppen rack og bag i yderligere 5 til 6 minutter.

•  Fjern arkene fra ovnen. Hvis du bruger slik, tryk den ind i overfladen af ​​cookies straks, mens cookies er stadig bløde, da vente, indtil de afkøles vil få slik at falde af cookies. Fjern cookies fra arket med spatel og læg dem på en rist til afkøling.