Sådan Cook kylling i en trykkoger

En trykkoger er en type pot, der fælder den stigende damp i gryden, hvilket skaber pres, forkorter tilberedningstiden. Der er mange trykkogere på markedet med sikkerhedsanordninger ældre modeller ikke havde. En sådan funktion er den manglende evne til at åbne låget, indtil trykket målt i pounds af kraft per kvadrattomme, er på nul, hvilket forhindrer flyvende låg eller damp forbrændinger. Madlavning kylling i en trykkoger reducerer kok gange og retrains safterne i kyllingen.

Vejledning

• Pick kyllingestykkerne du ønsker at lave mad. Du kan tilberede en del af alene kylling eller en hel kylling. Sørg hele kyllinger optøs før madlavning for grundig madlavning overalt. Kyllingen vejes.

• Hæld et tyndt lag af vegetabilsk olie langs bunden af ​​trykkogeren. Drej ovnen brænder på og varme olien på medium varme.

• Brun ydersiden af ​​kyllingen i olien, og sørg for alle sider er jævnt brunet at holde varianter låst i.

• Kontroller tilberedningstid for de valgte kylling dele og vægt. Ifølge Fast Cooking to til tre pounds af kyllingebryster kræver otte til 10 minutter. Kyllingelår kræver 5-7 minutter og tre pund hel kylling kræver 18 til 25 minutter.

• Tilsæt vand eller hønsefond til trykkoger sammen med enhver krydderier eller grøntsager, du ønsker. Tilføj mindst en kop væske til madlavning gange under 10 minutter; tilberedningstider på mere end 10 minutter kræver to kopper vand eller lager. Øg varmen til høj.

• Dæk låget og sikre gummi lynlåse på plads med låget klemmer. Indstil din timer til madlavning.

• Sluk for varmen fra, når timeren er færdig og slip dampen med ventilen. Vent på, at PSI at nå nul, før du åbner låget.