Sådan bruges en Mandoline Hand Slicer

January 23

Sådan bruges en Mandoline Hand Slicer

Kokke, der bruger en mandolin hånd pålægsmaskine i køkkenet til at skære grøntsager har en effektiv mad-prep værktøj, der vil skære og julienne grøntsager i forskellige tykkelser og former. Informerer dig om den anbefalede brug og pleje af din mandolin slicer at sikre, at du bruger det korrekt. På grund af de skarpe knive på mandolin, kan komme til skade nemt hvis du bruger det uforsigtigt. Brug en mandolin hånd pålægsmaskine til at forberede friske grøntsager og frugter til dine yndlingsopskrifter.

Instruktioner


• Vælg de grøntsager og frugter, du ønsker at skære med mandolin pålægsmaskine. Grøntsager og frugt pågældende del godt indeholde kartofler, gulerødder, løg, peberfrugter, agurker, tomater, squash, æbler og citrusfrugter.

• Anbring de fødevarer, du vil skive ind i dørslag, og vaske dem under koldt vand.

• Flyt fødevarer skærebrættet og skræl dem, hvis det er nødvendigt. Skræl kartofler, gulerødder, løg, agurker, squash, æbler og citrusfrugter. Skær peberfrugter og æbler på midten, og skære kernerne med skrælle kniv.

• Indstil mandolin pålægsmaskine på skærebrættet. Sæt klingen, du vil bruge, vælg mellem skive og julienne knive i forskellige størrelser. Indstil tykkelse på mandolin pålægsmaskine til en tykkere eller tyndere indstilling, afhængigt af hvor tyk du ønsker at skære dine frugter og grøntsager.

• Anbring tilberedt frugt eller grøntsager på toppen af ​​mandolinen slicer og tryk plastholder fødevarer fastgørelse i toppen af ​​fødevarer. Holderen Fødevarer har små tapper der strækker sig fra bunden, som du skubber ind i maden. Når du skubber holderen mad i mad, kan du derefter tage fat i toppen af ​​holderen mad og skub fødevarer gennem pålægsmaskine uden at skade dine fingre på vingerne.

• Skub fødevarer ned skrå toppen af ​​mandolin slicer fra den øverste kant til den nederste kant. Løft mad af indehaveren mad og skub den ned på toppen af ​​mandolin pålægsmaskine igen. Fortsæt udskæring maden på denne måde, indtil du skive hele stykket. Den skiveskåret fødevarer vil akkumulere under mandolin pålægsmaskine.

• Løft mandolin slicer, og øse op den skåret mad. Anbring maden i en skål.

• Fortsæt med udskæring fødevarerne, ændre knive eller indstillingen tykkelse indtil du forberede alle de fødevarer, du har brug for. Flyt fødevarer ud fra under pålægsmaskine til at holde dette område fri for yderligere skiver fødevarer.

• Hold forskellige frugter og grøntsager adskilt i separate små skåle, eller placere dem alle sammen i én stor skål.

• Fjern skiveskæringsklingen omhyggeligt, når du er færdig med udskæring dine fødevarer. Vask mandolin slicer og knivene i hånden med sæbevand umiddelbart efter du er færdig bruger det. Tør pålægsmaskine godt og lægge det væk.