Hurtig morgenmad Ideer til en Crowd

Du behøver ikke at være en dygtig kort-ordre cook at tjene op en imponerende morgenmad til en menneskemængde. Kig efter morgenmad menupunkter der er bedst egnet til en stor gruppe, hvoraf mange er langt lækrere end den gennemsnitlige Morgenmad billetpris. For at få maden ud hurtigt, når der serverer morgenmad til en menneskemængde, gør det prep arbejde på forhånd.

Æg

Hvis æggene er på menuen, at forberede æggene bestille, såsom "over-let" eller pocheret, er ikke en mulighed, hvis du ønsker at få publikum føres hurtigt uden en lang ventetid mellem den første person tjente og den sidste . Et bagt æg gryderet er en lækker løsning til ægget dilemma. Æg pisket med lidt mælk bage op let og luftigt. Vær kreativ og smide i nogle ost, kød morgenmad og hakkede grøntsager, og du har en Morgenmad skål overlegen i forhold til individuelt udarbejdet æg. Cooks kan finde utallige æg gryderet opskrifter; i nogle opskrifter, brød er en ingrediens, mens andre tager på en etnisk flair såsom en chile relleno bage.

Scramblers

For de mindre fantasifulde kok, røræg arbejde for en stor menneskemængde, men æggene skal blandes grundigt med en mixer før madlavning. Når kogte, hvis røræg sidde for længe i et varmere, kan de begynde at få en grønlig skær, som er OK, hvis du laver en Dr. Seuss-tema morgenmad. I stedet for kedelige røræg, piske en scrambler. Start med at stegning en kartoffel, mundrette stykker Morgenmad kød og derefter tilsætte piskede æg og top med ost. For kartoflerne kan du bruge frosne pommes frites skåret i bide stykker på størrelse eller terninger forbagte kartofler. I stedet for at tjene toast med måltid, som kræver en betydelig mængde af forberedelse og køler hurtigt, tjene opvarmet mel tortillas. Morgenmad diners kan øse op scrambler i tortilla og spise det ligesom en burrito. Serveres med salsa, og for en spicier skål, tilsæt chorizo ​​når madlavning.

Kød

Traditionelle Morgenmad kød inkluderer bacon, pølse og skinke. For et sundere alternativ, så prøv Tyrkiet pølse, som kan købes i links eller patties. Bage kalkun patties, links eller bacon på ark pander i ovnen i stedet for stegning på komfuret. Hold godt øje med skuffer, mens de laver mad, da kødet kræver drejning. Dette giver dig mulighed for at tilberede en stor mængde bacon eller pølse hurtigt. For skinke, bage en spiral-skiver skinke og serverer den buffet stil.

Breads

Ved servering brød til en stor menneskemængde, lille morgenmad muffins er et godt valg, som hver danner en individuel servering. Desuden muffins kræver ingen opvarmning eller ristningen. Andre muligheder er små croissanter, individuelt proportionerede kaffe kager, bagels eller donuts. Bestil bagt varerne fra den lokale bager, hvis du ikke er en bager.

Frugter

Glem ikke at tjene frugt med din morgenmad. For en stor menneskemængde, afhente små, individuelt proportionerede juice kopper på et lager butik, hvilket eliminerer hælde, da hver person kan få fat i sin egen drink. Lav en frisk frugtsalat, hvis du har tid til forberedelse før morgenmaden. Hvis tangelos er i sæson, springe saft og frugtsalat, og fylde en stor skål med friske tangelos. De er små og lette at flå.