Hvordan laver vegetabilske chips

August 7

Hvordan laver vegetabilske chips

Omdømme regelmæssige chips er en fjende af en kost er ikke skyld i kartoflen - det er den metode, der anvendes i deres fremstilling. Selv den sundeste form for fødevarer vil hurtigt miste sin gavnlige status, når friturestegt og belagt rundhåndet med salt. For at undgå en lignende skæbne, bør vegetabilske chips bages. Resultatet er en nærende mellemmåltid, der kan nydes skyld-fri.

Vejledning


• Forvarm ovnen til 200 grader C eller gas mærke 6.

• Shave to søde kartofler, to pastinak og to rødbeder i skiver ved hjælp af en kartoffelskræller. Barber diagonalt fra toppen til bunden af ​​grøntsager. Prøv og gøre tops så bredt som muligt.

• Placer skiver på køkkenrulle og dup dem til at fjerne overskydende fugt.

• Tip til tops i en røreskål og tilsæt 2 spsk olivenolie. Bland godt, tilsætte en smule peber eller salt efter behov.

• Hæld tops på en bageplade, og sørg for, at de er jævnt fordelt.

• Sæt skuffen i ovnen i 20 minutter, eller indtil de lag er gyldenbrune.

• Placer chips på køkkenrulle og lad dem køle af, før forbrug.