Hvordan laver Pink Icing en kage
Chokolade og vanille er all-time favoritter til kage glasur, men nogle gange du vil have noget lidt anderledes. Når du pynten en kage til en person, der elsker farven pink, lave din egen kage frosting. Du kan gøre dette et par forskellige måder. Lav en batch af buttercream frosting og farve det pink, eller lave en aromatiseret glasur hjælp lyserøde eller røde frugter. Alternativt få en lysere, fluffier lyserød frosting hjælp skumfidus creme.
Instruktioner
• Cream tre pinde af rumtemperatur usaltet smør med en mixer. Pisk smørret i et par minutter, indtil det er let og cremet.
• Sigt din flormelis. Tilføj en kop eller så at smørret på et tidspunkt, der inkorporerer et parti før tilsætning anden.
• Tilsæt mælk og vanille ekstrakt til blandingen og slå på lav hastighed i et minut eller to, indtil frosting er fortykket.
• Brug enten pink eller rød frugtfarve til frosting. Du skal bruge færre dråber rød frugtfarve end lyserød for at nå den ønskede farve. Tilføj et par dråber ad gangen og røre i maden farve ind i frosting, indtil du når skyggen af pink, du ønsker.
• Fløde en pind af usaltet smør med din mixer, indtil det er let og luftigt.
• Tilføj et pund konditorer sukker langsomt og bland det med smørret, indtil frosting er fortykket.
• Thaw halvdel af en 284gr. pakke af frosne hindbær, jordbær eller kirsebær. Med din el-mixer, beat lyserøde eller røde frugter i prikken indtil den er helt indarbejdet.
• Kombiner en krukke med skumfidus creme, æggehvider, sukker, vand og fløde af tandsten i en dobbelt kedel med kogende vand nedenunder.
• Bland det hele sammen, så slog det med din el-mixer indtil bløde toppe har dannet.
• Rør 1/2 tsk vanilje i blandingen, sammen med et par dråber rød frugtfarve. Fortsæt med at tilføje frugtfarve, indtil du når skyggen af pink, du ønsker.