Hvordan laver swirly slikkepinde

Lollipops er et sjovt og let at lave oplevelse for alle aldre. De kræver få ingredienser og er en masse sjov at give som godbidder, eller gøre med børn. Uanset om du har brug godbidder til en fest, eller bare ønsker at gøre nogle slik for sjov, denne nemme opskrift gør lækre, swirly slikkepinde.

Instruktioner

1. Tag lollipop forme og dække indersiden med vegetabilsk olie. Bruge plastik sugekop sticks og placere dem, så de er ca. 1,2 cm (1/2 inch) inde i formen.

• Opret siruppen, du vil bruge til at gøre dine slikkepinde ved at blande 400 g (2 kopper) af sukker, 178 ml (3/4 kopper) og 2 spsk vand og 158 ml (2/3 kop) af lys majssirup i en gryde. Kog blandingen på høj varme på komfuret. Mål med en slik termometer og kog indtil temperaturen når 121 grader C (250 grader F).

• Tilføj 1/8 tsk frugtfarve til blandingen. Kog forskellige partier, hvis du ønsker at oprette forskellige farver. Når frugtfarve er blevet tilføjet, skal du ikke røre blandingen, men fortsætte med at lade det koge, indtil temperaturen når 149 grader C (300 grader F).

• Fjern blandingen fra komfuret og tilsæt i 1/8 tsk af flavored olie. Dette kan findes i afsnittet for de fleste håndværk butikker madlavning, og bruges til aromatisering slik. Rør aroma i.

5. Hæld aromaen i formene. Bland forskellige farver sammen, eller bruge en ske til at skabe et hvirvlede effekt. Sæt dem i køleskabet for at lade dem afkøle. Når de har helt hærdet, vride formene frem og tilbage til pop suckers ud. Pak dem ind i bagepapir og opbevare dem, indtil du er klar til at spise dem.