Hjemmelavet honning glasur for en skinke

March 29

Hjemmelavet honning glasur for en skinke

Når du bager skinke i ovnen uden nogen krydderier, kan det have en kedelig smag. I stedet for at bage en almindelig skinke, kan du lave en hjemmelavet honning glasur. En honning glasur giver skinken en saftig og sød smag. Den søde lugt fra glasuren vil fylde dit hjem, mens skinken bager i ovnen. Glasuren frakker huden af ​​skinke og det bager i kødet at sikre, at skinken forbliver saftigt.

Vejledning


• Hæld 1/3 kop ananas juice og 1/3 kop appelsinjuice i en sauce pot.

• Tilføj 1/3 kop honning og 1 1/4 kopper pakket mørk farin.

• Rør ingredienserne til at blande dem godt. Tilsæt 2 spsk Dijon sennep og 1/4 tsk af jorden nelliker.

4. Sæt sauce gryde på komfuret ved høj varme. Rør ingredienserne, mens du varme dem. Bring glasur til en fuld kog.

• Reducer varmen til lav. Lad glasuren at simre i fem til 10 minutter.

• Børst glasur over skinke, efter at den bager i en 163 grader Celsius ovn i to timer. Børst glasur over skinken hver 10 til 15 minutter, indtil den er færdig bagning, hvilket vil være omkring 30 til 45 minutter for en fuldt kogt skinke.