Gør Lilla Kartoffel Vines Har Søde Kartofler?
Når man taler om kartofler i haven, lidt afklaring er nyttigt. Den regelmæssige kartoffelplante (Solanum tuberosum) vokser som en opretstående klump i vane med sammensatte grønne blade. De ornamentale kartoffel vinstokke med farverige lilla eller Chartreuse blade er markeringer af sød kartoffel (Ipomoea batatas). Lilla-blade sorter af sød kartoffel vin, såsom Blackie, Illusion Midnight Lace and Sweet Caroline lilla, gøre udvikle aflange rodknolde.
Søde kartoffelknolde
Lilla endivie søde kartoffel vinstokke er afledning af søde kartoffel planter, der producerer de større, dem og mere frodig sød kartoffelknolde vi indtager. Imidlertid blev disse ornamentale vinstokke valgt kun for deres udsmykkede løv, ikke for deres evne til blomst eller udbytte af høj kvalitet knolde. En lilla endivie sød kartoffel vin vil udvikle underjordiske knolde efter flere måneders vækst. Størrelsen og spiselighed af disse knolde vil ikke være så god i forhold til almindelige søde kartofler.
Voksende krav
Sund, energisk voksende lilla endivie sød kartoffel vinstokke producere flere og større rod knolde sammenlignet med svage, limp planter. Sunde planter med masser af blade medføre bedre teksturerede og aromatiseret knolde hvis gravet op, men stadig lavere kvalitet end søde kartofler dyrket til fødevareproduktion. Plant søde kartoffel vinstokke i en solrig have stedet i en frugtbar, fugtig og veldrænet jord rig på organisk materiale. Sow knoldene når jordtemperaturer er mindst 21,1 grader Celsius.
Fremme Knold Udvikling
Lilla endivie søde kartoffel vinstokke udvikle knolde som løvet fotosyntese sollys og producerer kulhydrater. Jo flere blade, jo hurtigere udvikling af knolde. Når plantet, det tager omkring 110-130 dage varm, frostfrit vejr for at få planterne til at producere knolde er store nok til en god høst. Hold jorden jævnt fugtig og overvåge for skadelige insekt skader, især hvide fluer eller tygges bugs, og behandle med de mindst giftige pesticid muligt. Overdrevent våde jordbundsforhold kombineret med manglende sollys medfører dæmme og knold rot.
Harvest Time
Efter de nødvendige 110 dage eller deromkring af vækst, forsigtigt grave en lilla-blad sød kartoffel vin til at se på knolde. Undgå piercing eller blå mærker knolde som du graver med skovl eller gaffel. Hvis knoldene er af en passende størrelse, høste dem efter behov. Hvis kartoffel vin bliver dræbt af den første frost, straks grave knolde til høst. Lad jorden tørre på knolde og derefter børste eller smuldre det ud. Cure knoldene for 10 til 14 dage i et varmt, fugtigt sted ud af sollys, i intervallet 26,7-29,4 grader Brug derefter i et måltid eller opbevares på et køligt, tørt sted mellem 12,7 og 18,3 grader C. Under opbevaring, enhver stivelse i knoldene konvertere til sukker.