Elegant havefest mad ideer

Forfriskninger ved en havefest skal være let, selvom elegant og let spises mens stående og socialt samvær, som gæster har tendens til at gøre til fester. Da festen er udendørs, vil du ønsker at prøve at indarbejde fødevarer, der ikke består af tunge kød eller saucer. Omfatte en række friske frugter og grøntsager i hver skål.

Ost og frugt Buffet

Opret en udstilling af forskellige oste og frugter for gæster at vælge imellem. Indarbejd oste som en Brie, cheddar, blå ost, Gorgonzola og mozzarella. Ud over de oste, giver en spredning af forskellige frugter at supplere de oste. Frugt valg omfatter jordbær, ananas, blåbær, druer, hindbær og endda snittede æbler. Runde ud buffet med et par forskellige typer af gourmet kiks og småkager, og gæsterne kan nemt lave en liflig plade ud af den medfølgende spredning.

Finger sandwiches

Finger sandwiches er en elegant og praktisk måde at præsentere en bred vifte af miniature sandwiches. Du kunne vælge at tjene flere slags sandwich eller blot fokusere på en eller to. Agurker fungerer godt i finger sandwich til en havefest, da de er meget lette, skarp og frisk. Kombiner agurk med en kød af høj kvalitet, såsom røget laks, for at give sandwich stof. Tilføj et strejf af ost, såsom en ged ost, for at afrunde den sandwich.

Forretter

Krabbe kager er en appetitvækker almindeligvis serveres ved bryllupper; de er nemme at transportere, da de gæster blandede fra bord til bord. Opret miniature Krabbe kager at holde havefest billetpris lys og elegant. Parre de Krabbe kager med en sauce, såsom en ristet rød peber sauce, at tilføje endnu et burst af smag til fadet. Andet lys, selvom almindeligt nød forretter, der ville parre godt med en havefest er bruschetta. Gør bruschetta med friske tomater og basilikum, toppet med et drys af mozzarella.

Kød og Frugt Pairings

En elegant kursus indstilling, der vil parre godt med en udendørs havefest er prosciutto indpakket melon, såsom cantaloupe. Du skal blot skære cantaloupe i halvmåneformede stykker og vind en stribe af prosciutto omkring frugten. Denne parring kombinerer sødme af melon med salt rigdom af kødet. En anden mulighed er at serveret bacon indpakket datoer, som også kan udstoppede og bagt med ost før servering.