Hvordan man laver en Red Velvet Wedding Cake

April 26

At have en hjemmelavet bryllupskage kan tilbyde et personligt præg på din specielle dag. Én ting at huske er, bare fordi en kage er lavet hjemme ikke betyder det skal se hjemmelavede. Dette særlige kage er en rød velvet kage med en sødlig flødeost frosting. Designet vil være en enkel og elegant fire-lags kage.

Vejledning

Bagning Cake

• Forvarm ovnen til 176 grader C og fedt pander; der er afsat. I en mellemstor skål, piskeris sammen mel, salt og kakao; der er afsat.

• Brug elektrisk mixer, kombinere sukker og olie. Tilsæt æggene et ad gangen, blande godt mellem tilføjelser. Tilføj i frugtfarve og vanille ekstrakt. Gradvist tilføje mel blandingen og kærnemælk til sukker blanding. Bland indtil kombineres. Hvis det er nødvendigt, skrab siderne af skålen.

• Kombiner eddike og bagepulver i en lille skål. Tilsæt bagepulver blandingen til kagedej og fortsætte med at blande på medium i 15 sekunder. Hæld dejen i forberedt pander. Bages 30 til 35 minutter. Lad afkøle helt i pander.

• Gentag trin 1 til 3, indtil du har fyldt og bagt tre af hver størrelse gryde. Når kagerne køle efter bagning, fjerne dem fra pander og der er afsat.

Gøre Frosting

• Bland vanille og flødeost i en elektrisk mixer indstillet til medium og forsynet med pagaj vedhæftet fil, indtil blandingen bliver cremet, cirka to minutter.

• Tilsæt smør gradvist og bland indtil kombineres, skrabe siderne efter behov.

• Reducer mixer hastighed til lave og langsomt tilsæt sukker. Bland indtil godt kombineres; der er afsat.

Konstruere Cake

• Byg tiers.Trim hvert af lagene for høje 1 1/4 inches. Set lag på tilsvarende skum bord, sprede flødeost frosting mellem hvert lag. Du skal have fire afsluttede lag, der hver måler 4 inches høj.

• Frost lagene. Ved hjælp af en spreder eller bred spatel, frost toppen og siderne af tiers i lodrette swooping bevægelser til at skabe den ønskede design.

• Sæt det sammen. Sæt 15-tommer tier direkte på bundpladen eller kage stativ. Indsæt 10 af de træ dyvler ind i toppen af den liste med en i midten og de andre ni skaber en cirkel 2 inches fra kanten af kagen. Dette vil yde støtte til dine efterfølgende lag. Center og indstil 12-tommer tier oven på 15 tommer tier. Sæt otte trædyvler i 12-tommer tier danner en cirkel 2 inches fra kanten; indstille 9-tommers tier på toppen. Sæt fire dyvler i 9-tommers tier, der danner en firkant 2 inches fra kanten. Top med 6-tommer tier.

• Re-frost eventuelle områder, der kan have været beskadiget under byggeprocessen.

• dekorere. Dette trin er helt op til dig. Du kan købe premade gum paste blomster, der supplerer dit bryllup blomster eller farver. Gå så tung eller let som du vil. Håndværk og bagning butikker tilbyder også en bred vifte af kage udsmykning, som du også måske overveje. Opbevares i køleskab indtil det er tid til at vise.