Den nemmeste Svampe til at vokse
Uanset om du dyrke dem fra et kit eller i din have, kan du nyde smagen af gourmet svampe uden en tur til butikken. Svampe vokser fra bittesmå sporer og udvikle mycelium, eller fibre, som absorberer næringsstoffer. Den spiselige hat og stok indeholder reproducerbare dele af svampen. Svampe formeres ved at plante gyder, som er en blanding af sporer og gødning eller andre materialer. Ifølge University of Florida Extension, svampe kræver kølige temperaturer, fugtighed og ventilation.
Shiitake
En ingrediens i asiatisk madlavning, røg-flavored shiitake svampe (Lentinus edodes) har vundet popularitet i USA. Shiitake svampe vokser bedst på en hårdttræ log, men de vil også vokse i steriliserede savsmuld blokke. Ifølge National Bæredygtigt Landbrug Information Service (attra), den bedste log skoven omfatter eg, birk, Cottonwood og bøg. Loggen skal måle 4 til 6 inches i diameter og omkring 4 meter lang. I foråret, pode loggen ved at placere gyder i tommer-dyb huller. Soak loggen i koldt vand i 24 timer i efteråret. Ifølge Moder Jord News, bør frugt vises 2-4 dage efter iblødsætning.
Østers
Østershatte (Pleurotis spp) har en mildere smag end shiitakes. Ifølge attra, østershatte er den nemmeste for en nybegynder at vokse. Du kan dyrke østers fra et kit og pode træ med den resterende mycelium. Andre acceptable substrater omfatter steriliseret ris eller hvede halm, savsmuld senge eller landbrugsaffald. Ifølge Moder Jord News, vil østers, der vokser i halm eller savsmuld i sidste ende har brug for en log eller anden lodret flade.
White Button
Selv hvide knap svampe (Agaricus bisporus) er ikke så let at vokse som østers eller shiitakes, kan du dyrke dem derhjemme. Fyld bakker med kompost og tillade kompost at gære i fire til seks dage. I et godt ventileret område, plante spawn 1½ inches dyb. Ifølge University of Florida Extension, bør bakkerne sidde ved 23,9 grader C i to til tre uger, og derefter ved 10,0-16,6 grader C. Hvis du holder komposten fugtig, bør du se svampe i omkring tre til fire uger; høste efter seks til syv uger.
Vin Cap
En anden gourmet champignon vinder popularitet er den fine-flavored vin cap (Stropharia rugoso-annulata). Ifølge Moder Jord News, vin cap svampe vokser i mange miljøer, herunder havejord, kompost og flis. Dyrke vin hætter fra et sæt i løbet af vinteren, og derefter plante mycelium udendørs, så snart jordtemperaturen når 10,0-15,5 ° C.