Industriel Cake Icing Tools
De fleste kage icing værktøj lavet til hjemmet bagere ikke har styrken af værktøjer skabt til kommercielle bagere. Industrielle styrke icing værktøjer kan gøre din første eller tiende strejftog i dekoration mindre stressende. Selv de bedste værktøjer vil imidlertid ikke erstatte praktisere de forskellige teknikker og brug af værktøjet korrekt.
Cake Stand
En kage stativ fungerer som en doven Susan; Det spinder så kagen flytter, mens du bor på det samme sted. Industrielle bakeware producenter gør dem ud af en god kvalitet og tyk metal. Home-kok versioner består af enten tyndere metal eller plast. Dette sænker omkostningerne af kagen bevoksning og dens holdbarhed.
Icing Spatel
En glasur spatel ligner en kniv uden den skarpe kant. Den tommer bred klinge lægger ind et håndtag. Nogle har en bøjning i dem som en madlavning spatel. Industrielle bakeware producenter gør icing spatler ud af metal med en silicone eller træskaft. Lavet af ringere kvalitet metal eller plast med en plast eller træ håndtag, icing spatler til hjemmebrug koster mindre end professionelle versioner.
Icing Smidigere
En glasur glattere, også kaldet en scrapper, ligner en mærkeligt formede stykke ubrugelig metal eller plast, men det gør 90 graders vinkler skarpere og renere lag glasur. For det meste, vil du ikke finde dette værktøj i den gennemsnitlige butik. Hvis du gør det, kan det glattere være en kombination af glattere og kam. En glasur kam skaber designs i frosting. Disse værktøjer er billige til at begynde med. Så eksisterer lille forskel mellem hjem og industriel kvalitet.
Pastry Tasker og wienerbrød pose Support
Konditor tasker holder tanke til frosting. Forskellen mellem hjemmet og industrielle sække er kvaliteten af materialet. Pastry taske support kan du hvile wienerbrød pose fyldt med glasur uden at få prikken over bordet. Det understøtter også taske, mens du fylder den, hvilket gør wienerbrød poser lettere at håndtere. Hjem kokke bruger en billig metal eller plast enkelt pose support. Kommercielle sorter kan have to eller flere poser og bruge en kombination af plast og metal.
Udsmykning Tips
Udsmykning tips, der knytter sig til den ene ende af wienerbrød pose, distribuere prikken på i'et i forskellige former og tykkelser. Industrielle versioner er lavet af mere holdbare aluminium.