Sund kost til sportsfolk
Atleter nødt til at forbruge flere kalorier per dag end den gennemsnitlige person. Deres kost omfatter flere portioner af alle fødevarer grupper for at opfylde deres øgede behov for energi fra træningsbanen. En velafbalanceret kost, der øger en athleteâ € ™ s dele af ernæringsrigtige fødevarer kan også levere de væsentlige daglige mængde af vitaminer og mineraler. Hvor meget og hvad en atlet har brug for at spise, afhænger af de krav, som deres sport samt køn, vægt og højde.
Kulhydrater
Kulhydrater er den primære brændstof til sportsfolk, der giver så meget som 40 procent af deres energi. Mindst 50 til 70 procent af de kalorier forbruges af sportsfolk bør komme fra høj kulhydrat fødevarer. Dette omfatter hele korn og beriget brød, hele havre, brune ris, pasta og kartofler. Disse fødevarer forsyne kroppen med komplekse kulhydrater. Frugt, honning og mælk giver simple kulhydrater. Simple kulhydrater give din krop en hurtig burst af brændstof, mens komplekse kulhydrater tage længere tid at nedbryde og give dig en stabil forsyning af energi. Atleter skal ikke forbruge høj carb forarbejdede eller stegte fødevarer, såsom chips, sukkerholdige sodavand, kager og kiks.
Proteiner
Proteiner også levere energi og er vigtige for vækst og reparation af muskelvæv. De er ansvarlige for hæmoglobin, der transporterer ilt i blodet. Fødevarer, der indeholder store mængder af protein bør gøre op omkring 10 til 12 procent af en athleteâ € ™ s daglige kalorieindtag. Atleter, der engagere sig i sport, der kræver styrketræning har brug for mere protein end udholdenhedsatleter. Kilder til protein omfatter kød såsom oksekød, lam og svinekød samt æg, bønner, ærter, jordnødder og fisk.
Fedtstoffer
Forbrugende fødevarer, der leverer den rigtige type fedt kan også give atleter med energi og et reservoir af brændstof, som er nyttig for træning, der varer længere end en time. Mono og umættede fedtstoffer bør indtages i stedet for mættet fedt. Sunde fedtstoffer kan findes i raps olie, olie, mandler, hasselnødder og avocadoer oliven. Fat bør ikke overstige mere end 30 procent af en atlet daglige kost.
Vand
Fordelene vand kan synes at være indlysende, som det slukker tørst og forhindrer dehydrering. Atleter skal hydrat hele træning drikker 175 til 235ml (6 til 8 oz) vand hver 15 til 20 minutter. Under træning, bør vand være cool - ca. 4 til 10 grader Celsius (40 til 50 grader Fahrenheit).
Præ- og post-game Måltider
En athleteâ € ™ s kost kan ændre sig for at forberede sig til konkurrencen. Pre-game måltider tre til fire før en begivenhed kan være mindre og høj i stivelsesholdige fødevarer, der giver komplekse kulhydrater. Denne tidsramme giver kroppen tilstrækkelig tid til at fordøje maden og lagre energi til konkurrence. Efter et spil, atleter nødt til at rehydrere ved at drikke vand eller en sund sport drink. Kulhydrater bør indtages inden for 15 minutter efter træning. Dette kan opnås ved at spise frugt og drikke juice eller smoothies.