Kornprodukter Psyllium

April 2

Kornprodukter Psyllium

Psyllium er en korn hvis avner giver en høj koncentration af opløselige fibre og gøre en fremragende afførende. Food and Drug Administration (FDA) har nedlagt forbrugende 3G til 12g af opløselige fibre fra loppefrøskaller en dag kan reducere risikoen for hjertesygdomme i forbindelse med en sund kost. På grund af FDA krav, de to største producenter af korn, Kelloggs og General Mills, begyndte at producere Psyllium korn i 1989.

Guardian


Kelloggs producerer Guardian Original korn til distribution udelukkende i Canada. Guardian korn tager form af runde og hjerteformede chips, der overvejende indeholder hele havre mel, sukker og hele hvedemel, med psylliumfrøskaller som den fjerde ingrediens. Kelloggs sælger Guardian korn i kasser, der vejer enten 305g eller 700g. Ifølge selskabet, denne kornart indeholder 110 kalorier og 24% af den daglige anbefalede fiber indtagelse i en enkelt portion.

Multigrain Os


For Morgenmad spise der ikke kan tåle gluten, hvede, mejeri, æg eller gær i deres kost, Orgran Multigrain O med quinoa tilbyder et attraktivt alternativ. Dette korn indeholder overvejende brune ris og gule ærter uden tilsat sukker, men indeholder også 2% psyllium. En enkelt servering af denne psyllium korn indeholder kun 95 kalorier og giver 2 g kostfibre. Fra 2010, producerer Orgran og distribuerer Multigrain Os udelukkende i Australien.

Bran Buds


Kellogg første strejftog ind på markedet psyllium korn var All-Bran Bran Buds, hvilket stadig er tilgængelige i købmandsforretninger i november 2010. De første tre ingredienser i denne kornart er hvedeklid, sukker og psylliumfrøskaller. Ifølge Kelloggs, en enkelt 31.2gr. servering indeholder 51% procent af den anbefalede daglige kostfibre indtagelse for mennesker såvel som kun 1 g fedt og 70 kalorier uden mælk. En halv kop fatfree mælk tilføjer 40 kalorier per portion.

SmartBran


Naturens sti er den største producent af økologiske korn mærker i Nordamerika. Naturens Path Organic distribuerer SmartBran, en korn fås i økologiske fødevarer butikker og store kæde supermarkeder. SmartBran korn indeholder 13 g kostfibre per portion, der opfylder 52% af anbefalede indtagelse gennem føden. SmartBran giver fiber gennem en kombination af loppefrøskaller, havreklid og hvedeklid. Det korn i form af ristet pellets og indeholder sukkerrør saft som et sødemiddel. En komplet servering af denne kornart (2/3 af en kop) indeholder 90 kalorier uden mælk eller 130 kalorier med 125ml skummetmælk.