Marketing ideer til bageriprodukter
Succesfulde bagerier er i stand til at blande salg til en rutinemæssig kundegrundlag med højere profit særlige lejlighed ordrer. Hvorvidt bagværk fokus på kager, småkager eller etniske specialiteter, kan en stærk marketingplan øge salg og fortjeneste. Den bedste markedsføring ideer til bagværk lokke potentielle kunder til at prøve dine varer og gøre dem til faste kunder på baggrund af dine høj kvalitet tilbud.
Sensoriske Cues
Bagerier kan lokke lånere med røgskyer af kanel, vanilje eller andet krydderi, der gør en potentiel kunde mund vand. Fresh-kogte lugte have størst virkning, men overveje at bruge potpourri eller andre duftende redskaber til at fastholde lugten, så længe din bageri er åben. Hvis dine produkter smager så godt som de lugter, kan du konvertere en impuls køber ind i en langsigtet klient.
Rejse
Fremme dit bageri gennem særlige tilbud og begivenheder omkring helligdage. Overveje at tilbyde blomst cookies til Mors Dag, færdigpakkede bagværk bestemt til ferie gaver og gratis produkter til Halloween trick-or-behandlere. Specielle kampagner kan bidrage til at øge kendskabet til din bagværk og tilbyde et ekstra løft i indkomst til din virksomhed.
Konkurrencer
Host konkurrencer på dit bageri hjemmeside, der genererer omtale og gratis pressedækning. Overvej lookalike konkurrencer, sødeste baby eller essay konkurrencer. Skriv contest forfremmelser i din bageri, på emballagen og via e-mail marketing kampagner. Gør din konkurrence interessant, og du vil generere buzz om din bageri og øge salget af din bagværk.
Food Writers
Anskaf en kronik i din by eller i nabolaget papir. Arbejde med fødevarer editor til at udforme en interessant drejning på dine bagværk. Overveje at tilbyde læserne en hemmelig opskrift, en interessant historie eller en how-to artiklen at vække interesse og eksponering for din bageriprodukter. Tilbyd en overbevisende vinkel ved at binde den til en menneskelig interesse historie eller en non-profit organisation til at gøre fødevarer editor mere interesseret i byder din historie.
Hyppige Købere
Tilskynde til hyppige køb med et kort, der belønner kunderne med gratis bagværk efter et angivet antal køb. Vend kortet i et markedsføringsværktøj via e-mail deltagere ekstra kampagner og tilbud til at fremme store ordrer eller til at hjælpe lancere et nyt produkt. Overveje at tilbyde en kalender, der har månedlige funktioner eller tilbud til dine bedste kunder.