Sådan blødgøre rock hard hvidt sukker
Hvidt sukker, også kendt som granuleret sukker, er den mest almindelige type af sukker til rådighed. Som navnet antyder, er hvid og er i form af granulat. Når hvidt sukker er emballeret, placeres i poser, der forhindrer sukkeret kommer i kontakt med vand og fugt. Hvidt sukker har en ubegrænset holdbarhed, men hvis de udsættes for fugt, vil det hærde.
Instruktioner
• Placer sukker i en kraftig plast mad opbevaringspose. Forsegl posen.
• Brug den flade side af en kød mørning hammer eller en kagerulle og pund posen, indtil stykkerne er brudt i stykker.
• Placer bidder af sukker i skålen af en foodprocessor. Drej foodprocessor at pulsere et par sekunder ad gangen, indtil sukkeret er unclumped og vises tilbage til sin oprindelige tilstand.
4. Hæld sukkeret i en lufttæt beholder. Hold forseglet, indtil den skal bruges.