Formålet med fiber i kosten

Du har højst sandsynligt hørt, at fiber er et væsentligt element i en sund og afbalanceret kost. Mens du bare kan tage din nutritionistâ € ™ s eller GPA € ™ s ord for det, er det fordelagtigt at forstå formålet med fiber i kosten. Øge din fiber indtagelse kan gavne dig på mange måder.

Tarm sundhed

Ofte er den første ting, der kommer til at tænke på, når du hører udtrykket "fiber" er sundheden for din tarm. Fibre er kendt for at holde dine tarme regelmæssig ved at hjælpe flytte din afføring gennem dem. Tilstedeværelsen af ​​fiber i din tarmkanal udløser vand til at rejse ind i dine tarme. Dette vand blødgør afføringen og øger hovedparten af ​​afføring, hvilket gør det lettere at passere, forebygge forstoppelse. Blød afføring kræver også mindre belastende at passere. Når du reducere mængden af ​​dræning er nødvendig for at have afføring, skal du også reducere mængden af ​​trykket i din kolon. Dette kan medvirke til at reducere din risiko for at udvikle hæmorider (bunker) og kan også forhindre udviklingen af ​​unormale poser i din fordøjelseskanalen, en tilstand, der kaldes diverticulosis.

Vægtkontrol

Kostfibre er ofte brugt som et redskab til at hjælpe med vægttab eller ledelse af en sund vægt. De fleste fødevarer, der indeholder fiber fylde dig op hurtigt uden at give en masse kalorier eller fedt. Fibre også sinker den hastighed, hvormed fødevarer bevæger sig fra maven til din tyndtarm. Når madrester i maven længere, det øger den tid, du føler dig fuld. Dette fører til en nedsat risiko for overspisning og kan reducere den samlede kalorieindtag, som hjælper dig med at tabe eller opretholde din vægt.

Kronisk sygdom

Fibre hjælper også reducere din risiko for at udvikle kroniske sygdomme. Ud over at bremse mavetømningstid, fiber også sinker absorptionshastigheden af ​​sukker. Når det tager længere tid for sukker fra din kost for at nå dit blod, det hjælper med at forhindre en hurtig stigning i blodsukker og insulin niveauer, som er forbundet med type 2-diabetes. Fibre binder også til galdesyrer i tarmen, som beder dig om at fjerne dem i din afføring. Dette udløser din lever for at bruge kolesterol i blodet til at producere flere galdesyrer, som kan reducere din risiko for hjertesygdomme.

Fibre anbefalinger

Mængden af ​​fiber du har brug for i din kost afhænger af din alder og køn. Hvis du er en kvinde i alderen 50 eller yngre, bør du indtage 25 g fibre pr dag. Hvis du er en kvinde ældre end 50, dit daglige fiber behov falde til 21 g. Hvis du er en mand på 50 år eller yngre, bør du indtage 38 g fibre pr dag. Hvis du er en mand over 50, du har brug for 30 g fiber. De bedste kilder til fiber omfatter bønner, havre, hele korn brød, klid, korn, frugt og diverse grøntsager.