Hvordan laver Wedding Cake Dekorationer

Med professionelle bryllup kager koster hundredvis, ja tusindvis, af dollars, nogle brude er ivrige efter at gøre deres egne bryllup kage dekorationer til at spare penge. Indret din egen bryllupskage kan være en givende måde at vise din individualitet og samtidig holde omkostningerne nede. Med et par specialiserede kage-udsmykning værktøj, en master design og lidt tid, kan du oprette smukke bryllup kage dekorationer.

Instruktioner

•  Kig gennem brude magasiner for at finde en kage. Husk, at professionelle kage dekoratører kender alle de små tricks til stacking kage lag og skabe en kage mesterværk. Men du kan næsten tilpasse enhver kage stil, der passer din egen udsmykning evner. Mange dekorationer er lavet uger eller måneder i forvejen og opbevares i lufttætte beholdere.

•  Tegn din egen kage plan og angive, hvor mange dekorationer, du ønsker, og hvor de skal placeres. Dette lader dig vide, hvor mange dekorationer, du skal gøre. Købe eller låne de nødvendige redskaber. Hvis du vil bruge sukker pasta eller fondant, skal du bruge en rulle, skære- og blomster ledninger. For buttercream, skal du rørsystemer poser og tips. (Se Resources)

•  Start mindst to måneder før brylluppet dag og begynde at gøre sukker pasta dekorationer. Sukker pasta er tilgængelig fra hobby butikker, bagning butikker, eller du kan bestille det online. Sukker pasta tørrer meget hårdt og giver en glat medium med til at danne sarte blomster og blade. Du kan farve bløde sukker pasta til at matche dit bryllup farver og bruge små kageruller, træskærere og ledninger til at danne individuelle dekorationer, der vil vare i årevis. (Se Resources)

•  Plan om at gøre fondant dekorationer mindst to uger før dit bryllup. Fondant, som sukker pasta, tørrer hårdt, men det har ikke så lang en holdbarhed. Fondant dekorationer vil vare i tre eller fire måneder, men de kan blive skør og smuldre efter det. Fondant er lettere at arbejde med end sukkermasse men dekorationer vil være lidt tykkere. Brug små kuttere, ruller og dine hænder til at danne blomster, blade og perler til din kage. Du kan også dække hele din kage i fondant. (Se Resources)

•  Saml bryllupskage dagen før brylluppet. Mange dekoratører bage lagene og fryse dem den foregående uge, så samle og fylde lagene og tilføje en top coating af buttercream dagen før brylluppet. Påfør dekorationer natten før eller dagen for brylluppet til at holde kagen ser frisk.

•  Pipe buttercream grænser (hvis det ønskes) lige før du tilføje kage dekorationer. Hvis din kage er iset med buttercream, kan du vælge et reb, skal eller perle-typen grænse på omkredsen af ​​hvert lag. Practice rørsystemer grænser og andre dekorationer i ugerne op til dit bryllup. (Se Resources)

•  Placer dekorationer på toppen af ​​buttercream detaljer. Hvis du har oprettet en stor centerpiece, ikke lægge det på kagen, indtil du sætter kagen op på modtagelse bordet. Hvis du bruger friske blomster, omslutter hver stængel i en fødevare-grade blomst spike at holde det fra at røre kagen. Vedhæft friske blomster efter kagen er på bordet, så godt.