Gigt relief kost

May 1

Forbindelsen mellem gigt og kost er sammensat, så der er ingen one-size-fits-all arthritis relief kost. Kostændringer kan give arthritis relief, men for fuldt ud at forstå virkningerne, det hjælper til at forstå de bagvedliggende årsager. Ifølge DrMcDougall.com, de underliggende årsager til gigt er tredoblet. Leddene bliver betændt på grund af bakteriel infektion, skade eller traumer fra forstuvninger, stammer eller tårer, eller ophobning af urinsyre krystaller. Kosten årsager til ledbetændelse involverer primært tarmene og immunsystem.

Tarmpermeabilitet

I 1996 undersøgelsen "Baillieres Clin Rheumatol" patienter med inflammatorisk arthritis blev vist at være steget tarmpermeabilitet, også kaldet "utæt tarm" syndrom. En kost, der er for høj i animalsk protein, mejeriprodukter og fedtstoffer kan kompromittere intestinal permeabilitet. Periodisk fastende viser sig at være meget effektiv til at reducere intestinal permeabilitet og giver dramatisk arthritis relief.

Immunsystemet

Forøget intestinal permeabilitet kan føre til dannelse af store grupper af antistoffer og antigener (fremmede proteiner) fra fødevarer og bakterier i blodet, hvilket kan forårsage joint inflammation. Dr. John A. McDougall skriver, at en plante-baseret diæt tillader immunsystemet til effektivt at fjerne disse antigener og antistoffer fra blodet og lymfesystemet.

Vegansk kost

Ifølge DrMcDougall.com har adskillige kliniske citerede undersøgelser vist, at veganske diæter (der ikke indeholder animalsk protein eller mejeri) er de mest effektive til at holde immunsystemet stærk og giver arthritis relief. Vegansk kost reducere den samlede mængde af fedt i kosten, hvilket påvirker de immun processer med gigt. De omega-3 fedtsyrer i grøntsager menes at være en afgørende faktor, samt en bred vifte af antioxidanter, der findes i vegetabilske fødevarer, ifølge Læger Udvalget for Responsible Medicine på PCRM.org.

Smerte-fri Foods

Neal Barnard, MD, anbefaler specifikke fødevarer, som han siger sjældent om nogensinde bidrage til gigt eller andre typer af ledsmerter. Han foreslår at spise generøse mængder af følgende fødevarer for arthritis relief: brune ris, kogte eller tørrede frugter (kirsebær, tranebær, svesker og pærer); grøn, gul og orange grøntsager (såsom spinat, chard, grønkål, broccoli, asparges, artiskokker, bønner, gul squash, søde kartofler og vinter squash) og små mængder salt, vanille ekstrakt og ahornsirup. Den eneste drik han anbefaler er vand.

Fødevarer for at undgå

Mejeriprodukter tendens til at forårsage de mest almindelige og alvorlige reaktioner for gigtpatienter. Alle mejeriprodukter bør undgås, herunder skummetmælk eller fedtfri mælk, gedemælk, yoghurt, blok ost, hytteost og så videre. Andre fødevarer, der viser sig at være større arthritis udløser omfatter alle kød (svinekød, oksekød, kalkun, kylling og fisk), majs, hvede, havre, rug, æg, citrusfrugter, hvide kartofler, tomater, nødder og kaffe.